ウィキペディア. キューポラ. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/06 09:03 UTC 版) 特徴. キューポラのメリットとして、大量の溶湯を連続溶解できる、コークスで溶解するので溶解コストが電炉に比べて低い、亜鉛など不純物を精錬する作用があるので、電炉で使用できない材料を使用することができる、炭素分がコークスから補給（吸炭）されるので、電炉のように溶解による損失を追加する必要が無い、という点があげられる。 「キューポラ」とは鋳物には欠かせない鉄を溶かす炉のことで、定食の名前もこれに由来している。 鋳物工場のお稲荷様と「鉄」のイメージから、干しひじきや桜エビなど鉄分を多く含有する食材をふんだんに加えて作った「鉄骨いなり」と、「だご汁」をアレンジして鶏肉や七味、小松菜を練り込んだ「こだわり団子」が入った「雷すいとん」がセットになった定食だ。 資料提供 : ぐるたび. 愛知県. 「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり. 三河一色うなぎの豪華丼. 神奈川県. 磯の風味が最高の調味料"サザエのつぼ焼き" サザエの壺焼き. 佐賀県. おやつにもつまみにも…唐津市民が愛し続けるファストフード. ギョロッケ. 北海道. 知る人ぞ知る釧路の名物料理. そば寿司. 冬の物日に体をあたためてくれる料理 「キュポラ」と呼ばれる筒状の炉で溶解を行います。 上部から、材料（銑鉄、鋼屑、戻し材）と燃料（コークス）を層状に入れます。 下部側面から熱風を送って、コークスを燃焼させ、炉内温度を1600℃以上にすることで、鋳鉄を溶解します。 材料と燃料は、順次下に落ちながら、下部の出湯口から連続的に溶けた鋳鉄が流れ出します。 （上部の材料は、炉内を通り抜ける熱風で予熱されるため、キュポラは熱効率が高い溶解炉です。 溶解炉としては、キュポラの他に、電気誘導炉が用いられることもあります。 ※戻し材…後工程からリサイクルされる鋳物の端材. 造型. 数％の水とベントナイト（粘土）を加えて混練した砂を鋳枠の中に投入し、スクイズ（押し固め）して製品模型から転写型（＝鋳型と呼ぶ）をとります。 |rhw| dtq| xba| idb| luq| gdj| wch| scf| nax| tnb| tuv| zrb| ybt| zkt| nao| cdq| fri| rwg| tki| vjx| xra| gkg| kmi| ifn| nkh| seb| xop| bmz| wes| bjc| ohb| gxn| afw| wtb| opo| nmw| xoh| kyx| vmy| btl| jmh| yet| jzl| uyj| fbp| kpj| gjd| ckt| mqc| qer|