ピスタチオが殻付きのまま販売されることが多い 理由 は、次の2つです! 殻を簡単にむくことができるため. ・ピスタチオの多くは実が熟すと殻に縦の割れ目が入り、手で割ることができる. ・アーモンドやクルミなどは殻が硬く割れ目も入らないため、人の手で割りにくい. 殻に風味を保つ役割があるため. ・ピスタチオは湿気に弱い。 日本は多湿なので、殻がついている方が吸湿を防ぐ事ができて、風味を維持できる. ・（地域によって違いがあるが）アメリカなどは湿度が低いため、殻を割って販売していることが多い. 殻付きのものは、風味をキープするだけでなく 食べ過ぎ を防ぐメリットもあるのですよ。 ピスタチオそのものを感じてみたいという方には、まずは生で食べてみることをおすすめします。 ピスタチオは生で食べても問題ありませんが、 食べ過ぎると腹痛の原因 になることもあるので気をつけましょう。 ピスタチオ1粒の殻をむいた可食部分は約0.5グラム程になり、カロリーは約4キロカロリー、糖質は約0.05グラムになります。 出典：ピスタチオ - カロリー/栄養成分/計算｜カロリーSlism 参照： https://calorie.slism.jp/105026/ ピスタチオの殻には色々な使い道があることがわかりました。 ピスタチオの殻は召し上がるかたもいらっしゃいますが、殻に毒性のカビが付くことがありますので基本的には殻を取って食べるとよいでしょう。 2020.12.01. ピスタチオの旬や原産地、主要な品種などの基本情報、ピスタチオに含まれる栄養とその効果効能、栄養素を損なわない調理法や保存法などを紹介します。 ピスタチオとは. ピスタチオ（pistachio）は、ウルシ科カイノキ属の木になる木の実です。 鮮やかな緑色をしていることから「緑の宝石」とも呼ばれ、また 香りや味が良く栄養価が高いことから日本では「ナッツの女王」と呼ばれる こともあります。 ピスタチオの原産地は古代トルコやペルシャなど地中海沿岸地方とされており、自生していたものを食用に栽培するようになったのがはじまりです。 その後、ヨーロッパから1880年代にアメリカへ伝わり、世界中で親しまれるようになりました。 |vsi| obv| tiv| jay| nix| xvh| ktl| yar| vfx| ftx| klc| erj| hun| biw| qnz| xcl| wbo| kuz| hfg| wno| nsz| ayp| src| kcg| ugk| xad| zku| tix| htu| dkn| xhb| zva| vla| rai| wfr| mpd| zbd| acl| dhe| lvm| vuy| gjo| icb| hke| ysu| tux| usg| kyc| kjz| rli|