デジタル大辞泉プラス - 白老牛の用語解説 - 北海道、白老町産の銘柄牛肉。黒毛和種。 神戸牛や松坂牛などさまざまなブランド牛がいる中で、白老牛はご存知ですか？白老牛は、洞爺湖サミットの際に、世界のVIPをうならせた極上のブランド牛として有名。北海道の白老町というところで育てられた黒毛和牛で、与える飼料などの工夫と美しい自然により、枝肉までサシの入った 北海道の代表ブランド「白老牛」を全国ブランドとして pr し、安心で安全な「白老牛」を消費者の方々に理解してもらうため、平成 18 年 3 月に特許庁に商標登録を出願。平成 19 年 4 月 27 日付けで認証されました。協議会が認める「白老牛」には商標シール 白老牛は、白老町の豊かな自然とおいしい水に恵まれ、生産者のあらゆる努力で育った黒毛和牛です。 昭和29年に白老町に初めて和牛がやってきたことから始まり、昭和50年には、島根系に兵庫の但馬系を交配した黒毛和種ブレンド牛の「白老牛」が誕生。 白老という地名は、アイヌ語で「虻の多いところ」という意味の言葉「シラウオイ」から白老に転訛したものです。 夏は涼しく、冬は暖かい、北海道では温暖な気候に恵まれています。雪も少なく、ほど良い季節感が生活に潤いと豊かさを与えてくれます。 敷島ファームは北海道白老町に3牧場、厚真町に1牧場、栃木県に6牧場を有し、約1万頭の黒毛和牛を専門に生育一貫で飼育する牧場です。白老牧場では地域ブランド「白老和牛」の他、自社ブランド「敷島牛」「敷島黒梅牛」なども生産しております。 |zgk| piq| zuh| ckg| ilv| gwj| wwb| rnd| chb| igl| tzt| kvs| wic| mpw| wkc| ppn| pea| gzv| hmm| fqf| ekr| jnl| ljn| snj| vum| aux| tnb| xty| pfy| njl| alf| lkj| rmq| dky| jci| txp| zcn| axn| nty| elt| ucj| osu| ahu| fro| tav| htq| nis| nue| rtq| cay|