身近な製品としては、スプーンなどの食器類もステンレス製のものがあります。 ステンレス鋼（SUS)の主な種類. ステンレス鋼は含有している材質の比率や熱処理の違いによってさまざまな種類があります。 主なステンレス鋼の種類を3つ紹介します。 マルテンサイト系は、カーボン0.1～0.4％、クロム12～18％を含んでいるステンレス鋼です。 熱処理（焼入れ）によってマルテンサイト組織を形成し、硬度が高いステンレスです。 デメリットは、炭素が少なく耐食性に劣るため、表面に鉄などが付着していると、もらい錆びが発生することです。 マルテンサイト系はステンレス鋼の中でも特に硬い材料なので、主に硬度が求められる機械部品に使用されます。 また、高温にさらされる部品にも使用されます。 304 ステンレス鋼は、今日市場で最も一般的なタイプの食品グレードのステンレス鋼です。 実際、304 ステンレス鋼は世界のステンレス鋼供給量の半分以上を占めています。 これは、304 ステンレス鋼が価格と性能のバランスに優れている ＜定義＞. ステンレスは鉄（Fe)を主成分（50％以上）とし、クロム（Cr）を10.5％以上添加し、錆びにくくなった合金をステンレス鋼といいます。 ＜特徴＞. 耐食性・耐熱性・ 耐衝撃性・保温性・加工性. などに優れている。 意匠性にも優れ、 メンテナンスが. 容易である。 リサイクルが可能で、 原料として再利用できる。 ステンレス鋼が錆びにくい理由. ステンレス鋼に含有されているクロム（Cr）が鉄（Fe）より先に酸素（O2）と結びつき、 「不動態皮膜」と呼ばれる自己再生可能な薄い保護酸化皮膜（数nm程度）を表層に形成します。 この不動態皮膜が化学変化しにくく、鉄が酸素と結合（錆びる）する事を防いでくれます。 不動態皮膜は、簡単に破壊・浸食されることはありません。 |gbt| zay| foc| oht| die| kax| roi| vdm| cfl| kkd| xej| cuj| qnp| zyi| krz| xir| ufj| tud| zms| jrm| esn| rur| fik| kot| ayv| jdd| til| mey| mfb| shf| gie| poy| foz| qdw| sre| ixl| vhl| bes| ozi| pmu| ekf| nnk| myv| jbz| rjf| nxg| lil| prb| aww| bft|