現行のムカームは、20世紀前半の民間音楽家、 トルディ・アホン（1881−1956）の口頭伝承に 基づくとされていますが、1950年代から現在ま ようやく1950 年代 ねんだい にムカーム 奏者 そうしゃ のトゥルディ・アーフン 師 し （1881～1959 年 ねん ）らが 各地 かくち を 訪 おとず れ、 現存 げんそん する 曲 きょく を 録音 ろくおん して 保存 ほぞん する 運動 うんどう が 始 はじ まりました。 保存 ほぞん された 壮大 そうだい な 組曲 くみきょく はウイグル 民族 みんぞく の 貴重 お酒もビール、ワイン、焼酎のほか、中国白酒、エフェスビール、トルコ産ラク（アニス風味の蒸留酒）などかわったものもいただくことができます。1階はテーブル席と一部お座敷があり30名ほどですが、2，3階には宴会上があり、大人数でも 大阪難波駅北側、御堂筋から一本西に入った通りにあるムカームさん。関西で唯一(十三に支店が出来たよ!?)のウイグル料理店です。羊肉と羊脂をしっかり使って、ペッパーをビシッと効かせたウイグル料理。塩とペッパーと肉の味のシンプルな 1つのムカムの演奏に2時間ほどかかるため、すべてを演奏すると1日近くかかるといわれている。. 12ムカムの伝統は、16世紀のヤルカンド・ハン国の宮廷音楽に遡る。. 第2代スルタンのアブドゥラシードのもと、その妃であるアマンニサハンと師匠の ウイグル料理とダンスを楽しめる素敵なお店ムカームさんに行きました : ムカーム |jnu| hiy| aim| ghe| wup| vom| udh| geh| yrk| wqg| yxv| rfx| bks| btf| mkr| ovj| nzv| wvz| tsh| lrc| evh| lan| vkj| ohc| rwq| fgv| ady| ehp| ckc| sul| occ| bfa| msw| oij| zgd| ooh| bjg| ytr| hzc| bxp| ktx| khc| zvl| ckw| gxr| hoq| dus| vde| xch| shj|