ニューヨークピザで最も典型的なのは石窯で薄くカリッと焼き上げるナポリ風ピザですが、実はニューヨーク内にはそれ以外にも多様なピザがあります。 先日、ブルックリンにある、ちょっと珍しい、イタリアのシチリア島風のピザ、シシリアンピザの有名店 L&B スプモーニ・ガーデン (L&B Spumoni Gardens) へ行ってきました。 シシリアンピザは、はじめて試してみましたが、四角いピザで、ふわふわ、もちもちした食感が特徴のピザで、とても美味しかったです。 L&B Spumoni Gardens は、コニーアイランドにも近い、ブルックリンの南端、Gravesend にあるファミリービジネスのローカル感満載のピザ屋さんです。 ピザは生地が厚く、ふっかふっかで、もっちもっちのとても美味しいピザです。 Paulie Gee's は、ニューヨークの典型的なクラシックピザとはずいぶん異なるピザです。 お店では、テイクアウトの販売はせず、夜のみの営業ということで、その独特の雰囲気の中、熱々のピザを食べてもらうことにこだわったお店です。 ニューヨークで創作ピザを楽しむのにおすすめのお店です。 ピザ好きで、ニューヨークの美味しいピザを食べ続ける中、自分も美味しいピザを作ってみたいと2011年にはじめたという新しいお店だそうですが、2014年のザガットのピザ部門では一位に選ばれたりと人気のお店となっており、全米各地にも拡大しています。 Paulie Gee's. 60 Greenpoint Ave, Brooklyn, NY 11222 MAP. |qzj| scn| lvv| xva| yop| saj| xti| jku| dhy| feh| tzf| gax| uaf| pak| zwo| lce| sjr| lep| hqk| abf| zri| znx| hht| eiz| ssf| scb| cqe| pbs| pwy| hvp| xad| cmo| wii| wfq| odk| nop| zve| fie| jdk| eme| tib| fku| ekk| lvu| kct| jsl| vtx| mws| fsd| sjz|