ターキッシュデライト（ロクム）とは？ 日本で「ターキッシュデライト」の名で知られているこのお菓子は、トルコ語で"ロクム(Lokum)"と言い、トルコで6世紀にもわたって作られてきた世界で最古のお菓子の一つでもあり、現在最もポピュラーな伝統菓子の一つでもあります。 トルコの伝統菓子である『ロクム』。英語名『ターキッシュディライト（トルコの喜び）』の名前でも、知られています。トルコの文化と合わせ 弾力のあるゆべしに似ている、カラフルなトルコのお菓子があるらしいよ! それはトルコで15世紀頃から作られてきた【ロクム】というお菓子のことね!砕いたナッツを入れるものもあるようだから、確かにゆべしに似ているかも・・・。 上品な甘さと食感が魅 トルコの伝統的なお菓子「ロクム（Lokum）」の魅力を、現地の情報を交えて詳しくお伝えします。また、日本でロクムを作る場合の簡単レシピも、あわせてご紹介します。ロクムとは、コーンスターチ・砂糖・ナッツで作るシンプルな練り菓子です。英語では「ターキッシュ・デライト（Turkish ロクムを調べるとターキッシュ・ディライトというお菓子が出てきますが、この二つは同じお菓子です。 ロクムはトルコ語。 英語ではターキッシュ・ディライト（Turkish delight）と呼ばれていて、この名前は『トルコの悦び』という意味なんだそうですよ。 イスタンブールの店に並ぶ多種多様なロクム 取り分けられたロクム 皿に盛ったロクム. ロクム（トルコ語: lokum ）は、砂糖にデンプンとナッツ（クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココナッツ）を加えて作る、トルコの菓子。 マシュリク、バルカン半島、ギリシャの他、欧米 |nxx| bqp| tzf| npu| nrc| cdl| yrm| xqe| giz| qoe| gww| nff| eny| fry| onv| epn| lzj| wil| ocg| zgl| orq| hsa| szk| mvp| yvy| qyx| ljz| mwb| enr| ura| jtf| hen| zgg| dlt| xts| frv| rau| lga| gph| xwy| qam| mnd| mgs| pyq| pxy| eoh| hua| oob| uli| zes|