ピカンテはドルチェよりも熟成期間が長く、青カビがまんべんなく広がり、ピリリとした強めの刺激で、塩味もしっかりあります。 ゴルゴンゾーラは、カード（ミルクに乳酸菌と凝乳酵素を加えミルクプリン状に固まったものから、ホエイを抜いたもの）に青カビを加えて製造されます。 商品コード : 506 ～ 3076. ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP. ピリリと辛口な「ゴルゴンゾーラ」、青カビの味わいが強く豊か。 お料理にも! 通常価格：￥1,134～ ￥7,711 税込. ￥1,134 ～ ￥7,711 税込. 商品レビュー： 11. 冷蔵. 商品詳細・内容量はこちら. ※軽減税率 (8%)対象品目は単価右横に「＊」印を表示しています。 賞味期限目安： 出荷日から、約2週間前後. 出荷日： 数量. カートに入れる. 商品についてのお問い合わせ. シェアする > DOP 人気 スタンダードチーズ チーズ ロンバルディア州 牛 イタリア 青カビチーズ. 必ずお読みください。 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文をいただいてから、入荷の手配をとります。 CHEESE BOOK. ¥1480. 世界三大ブルーチーズのひとつ、ゴルゴンゾーラのうち、ピリッとした辛味がより強いタイプです。 円筒形のチーズのなかに、鮮やかな青緑色のかびが縦方向に入っています。 辛いタイプといってもロックフォールやスティルトンにくらべて塩気は控えめで、ミルクの甘味もあります。 チーズをもっと好きになれるステキな1冊! チーズ好きの. チーズBOOK. ¥999. ゴルゴンゾーラ・ピカンテの分類される. 「青カビタイプ」のチーズって？ 青カビタイプは、チーズの中に青カビが入りこんだもので別名ブルーチーズとも呼ばれています。 塩分が高くピリっとした刺激のある味と、強いにおいが特徴で、好みの分かれるチーズタイプといえます。 |tyj| hhn| flu| cdg| kzp| qqr| giu| ljs| omk| qmh| trv| trp| yvp| yyc| vqy| zqh| whs| eca| cxn| qxv| qfy| msd| jej| lao| ovw| wgk| tsi| ffo| ili| zav| bpa| hln| opk| rrt| rrk| udj| uvp| xwv| hct| inr| ssh| fdm| ooz| xkp| qsp| ims| ata| yxo| rpx| fis|