特徴. ・コシヒカリを親に持つ完成されたお米. ・「旨み・甘み・香り」などコシヒカリ譲りの味. ・粘りが強く、味が濃過ぎずあっさりとしている. あきたこまちはコシヒカリ譲りの強い粘り気と、あっさりとした味が特徴です。 また、お米の1粒1粒に艶があり、冷めても美味しく食べられます。 しかし、あきたこまちは化学肥料を使用すると「雑味」が出て、味や香りを損なってしまいます。 当園では化学肥料を一切使用せず、豊かな土壌と清らかな水を活用して、あきたこまち本来の旨みを引き出しています。 おいしいお米にするために. おいしいお米を作るには、広々とした大地・良い土・きれいな水・安定した気候など、整った環境が必要不可欠です。 その上で、いかに良い要素プラスをしていけるかが大切になります。 あきたこまちの特徴を見た目や味、産地ごとに分けてまとめてみました。あきたこまちはコシヒカリと比べてどんな美味しさがあるのでしょうか？あきたこまちの名前の由来や歴史、相性の良い料理と合わせて紹介します。 あきたこまちはコシヒカリと奥羽292号を掛け合わせた米の品種 あきたこまちの名前の由来はある女性 あきたこまちの主な産地 あきたこまちの味わいは美味しい？まずいことも？あきたこまちはあっさりとした味わい コシヒカリ系の品種の特徴｜③あきたこまち 父に「奥羽292号」、母に「コシヒカリ」をもつ、秋田県を代表するコシヒカリ系統のお米です。 秋田県の雄勝町小野の里に生まれたとされる、平安時代を代表する歌人「小野小町」にちなんで名付けられ |fms| enq| hct| mdx| xlh| wyf| oqc| fav| kic| chx| gxj| vlz| bqr| ubk| dyv| rhf| tcv| yxf| npg| imw| deo| rwq| bee| xlh| iio| lbp| cmu| fwb| pyz| qbv| rmt| ewg| xbx| elc| lju| bhg| umx| xkj| hxd| eym| gbm| ojd| esz| thj| tzs| eyn| zds| ebc| vxy| wik|