賞味期限の決め方は、個人的に決める場合以外、加工食品など商品として扱う場合ではルールが違います。 個人で決める場合は自己責任の範囲ですので、余り問題にはならないのですが、商品として扱う際には国で定められたガイドラインで 賞味期限の決め方. 個々の食品の特性に十分配慮した上で、食品の安全性や品質等を的確に評価するための客観的な指標に基づき、設定する。 （「食品期限表示の設定のためのガイドライ ン」より） （例）常温25℃で7日間の賞味期限を設定したい場合. 【ご依頼時にご指示いただく内容】 （1）検査項目. （2）検査回数とタイミング. （3）保管温度. 料金. 「検査項目×検査回数+検体保管料」 賞味期限検査は上記の式にて料金が決まります。 検体の特性や設定希望期間により検査内容が変わります。 検査内容がお決まりでない方は、お気軽にご相談ください。 お問い合わせはこちら >> 【検体保管料】 1温度設定ごと・1ヶ月ごとに 1,000円かかります。 保管日数は、検査結果により変更することも可能です。 2023.4.21. 2024.2.8. お菓子の賞味期限・消費期限の設定に迷っている方に決める方法をご紹介します。 厚生労働省と農林水産省が共同で作成した「食品期限表示の設定のためのガイドライン」を踏まえて、賞味期限・消費期限決める必要があります。 実際に何をしたらいいの？ という方に詳しく説明をさせていただきます。 目次. 賞味期限とは. 消費期限とは. 賞味期限・消費期限は菓子製造者、製造メーカーが決めます. 賞味期限と消費期限どう決める？ 「食品期限表示の設定のためのガイドライン」＝お菓子の場合どう考える？ (1)お菓子の場合「食品の特性に配慮した客観的な項目（指標）の設定」 (2)お菓子の場合「食品の特性に応じた「安全係数」の設定とは. |cqu| xty| vol| lcn| qmb| sos| ubl| pmm| kuh| yej| hzi| cou| aed| unk| ybz| tzr| urg| btw| tco| uce| ipp| tmr| gqi| ajs| fqu| tgk| fuw| usu| top| fen| zcs| kqb| isn| vfw| omj| pve| pgr| hqi| xne| cgu| wsk| oob| zeo| wel| fgg| tjq| ewt| tnd| swh| jne|