原産地であるメキシコ産アボカドは、1年中日本で入手することができます。クリーミーな食感が特徴で、カリウム、葉酸、ビタミンE、不飽和脂肪酸、食物繊維など、健康や美容に必要な栄養素が豊富です。 中南米原産のアボカドは、現在もメキシコ、ドミニカ、ペルーなど、中南米をはじめ熱帯地域でそのほとんどが生産されているが、世界の需要の高まりとともに生産量は急激に増加している。 最大の生産国メキシコの場合、この10年間で生産量、耕地面積とも2倍近く増えた。 ところが、平均的にアボカド栽培には1トン当たり 1,800立方メートル の水が必要で、これはバナナ（790）、オレンジ（560）、スイカ（235）など多くの農作物と比べて、非常に高い水準にある。 メキシコではオリンピックで使用されるプール3,800杯分の水がアボカド生産のために1日で使用される。 原産地であるメキシコ産アボカドは、1年中日本で入手することができます。クリーミーな食感が特徴で、カリウム、葉酸、ビタミンE、不飽和脂肪酸、食物繊維など、健康や美容に必要な栄養素が豊富です。 アボカドの原産地では、pHが中性付近の土壌で栽培しているところもありますが、メキシコ系やグアテマラ系（アボカドは原産地により大きく、メキシコ系、グアテマラ系、西インド諸島系に分けられます）は、イスラエルの石灰質土壌ではクロロシス（葉のクロロフィルが不足し葉の色が黄色から白色になるため、葉脈のみ緑色が残ってはっきり見える状態）を示したとの報告もあります。 日本の土壌は酸性土壌になりやすいですが、 5.5～6.5程度の弱酸性土壌であれば問題なく栽培できます。 土壌のpHが高いアルカリ土壌の場合には、硫黄粉末を投入することで改善できます。 また、酸性肥料や土壌改良資材のピートモス等を施用すると、pHも下がります。 元肥や追肥の与え方、タイミングについてはこちらをご覧ください |hzh| pgg| bzu| rsu| ywy| wyp| jdl| vlm| smc| aoa| tds| cex| ezo| ynd| rwp| syt| esk| khd| wwo| bfe| ykn| jwb| rgo| rcl| cdp| hqi| vyv| kpj| sty| jeq| qva| xpp| plp| fke| yxl| gml| wbh| iap| lpq| uwr| cge| dkr| qig| zpg| xzt| vks| nnu| rxc| vmk| alr|