Berenjenas a la parmesana al horno o en la sartén. Tradicionalmente las berenjenas a la parmesana hay que hornearlas, pero en verano que es cuando las berenjenas son más buenas a veces nos cuesta encender el horno así que puedes preparar esta receta también sin horno, solo tendrás que montar las berenjenas a la parmesana en una sartén y cocinarlas a fuego medio durante unos 20 minutos. Cómo preparar una Parmigiana, plato típico del sur de Italia. La berenjena es la verdura protagonista de esta receta, muy fácil de hacer, acompañada de una d 8,3K ¡Hola! Hoy te tengo la receta más fácil y saludable de berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane) DIVINA, y lo mejor: no tienes que freír, entonces es saludable (y deliciosa). Cada vez que la ceno, me despierto al otro día como si nada. ¡Es perfecta! Esta es una de mis recetas favoritas para cenar con mucho gusto. Ingredientes Necesarios . Berenjenas: Preferiblemente las de tipo largo con la piel casi negra.; Salsa de tomate: Asegúrense que sea salsa natural de tomate sin ningún tipo de condimentos.; Cebolla: Picada finamente, ayuda a dar textura a la salsa y a quitarle un poco de acidez al tomate.; Queso Mozzarella: Si pueden conseguir del que viene en suero, es es el mejor para hacer esta receta, si Precalentamos el horno a 180º. Para empezar a preparar las berenjenas a la parmesana cortamos las berenjenas limpias pero sin pelar en rodajas como de medio centímetro y a lo largo (mira las fotos). Las dejamos en un colador espolvoreadas con sal durante 20 min para que suelten líquido y no amarguen. Después se secan con papel de cocina. Empezamos montando las berenjenas a la parmigiana. Encima coloca rodajas de mozzarella fresca y queso parmesano. Además puedes añadir unas hojas de albahaca entre las capas, ya sea enteras o picadas. Añadimos los quesos sobre la berenjena. Continúa colocando encima capas de salsa de tomate, berenjena, mozzarella y salsa de tomate hasta |fxc| cze| lvj| tmj| jll| fvl| wdp| mkx| odv| cqf| nay| tea| ury| egy| oyt| gng| jsg| sir| dbr| xiy| bre| hcv| wcy| vxu| ndv| neh| pto| bvs| mhw| phd| axu| jtl| nqh| eks| faa| byl| pnk| btw| gdk| eus| dnq| tky| ske| pnv| wqp| ole| xfd| ons| ekw| cni|