(33件) 写真. (14枚) 周辺情報. 旅行記. サン・フィッシュ釜石. 所在地を確認する. 駅前橋上市場 サン・フィッシュ釜石のページをご覧頂きありがとうございます。 三陸、釜石の豊富な海の幸を取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております! 海鮮丼浜焼きは市場内で買った新鮮な海産物を焼いて食べることが出来ます。 焼き台貸し出しはご予約も可能です。 市場内には新鮮な海産物や三陸ならではの珍味や加工品が並びます。 地方発送も承っておりますので、お土産のお買い物にぜひご利用下さい。 1階には釜石ラーメンが人気の駅前食堂、2階には三陸新鮮な魚介類が存分に味わえる飲食店が並びます。 お店の営業情報は各店にお問い合わせ下さい。 釜石湾で養殖されている「釜石はまゆりサクラマス」が6月27日、今季初めて釜石市魚市場に水揚げされた。 昨秋に事業化してからの"初もの"は、体長60～80センチ、重さ1.7キロほどに育った計8.4トン。 試食も用意され、「身ぶりが良い」「特長のさっぱりした脂がしつこくなく、おいしい」と関係者らは好感触を得る。 事業化に伴ってプロモーション活動にも着手。 岩手県内で主流のギンザケやトラウトサーモンとの差別化を図り、希少性を生かした取り組みに力を入れていく構えだ。 サクラマスの養殖は2020年に市や岩手大、地元水産会社などが研究コンソーシアムを結成して試験的に始めた。2022年の仕事始めとなった4日、釜石市魚河岸の釜石市魚市場で初売り式が行われた。 主要魚種の不振に苦しんだ昨年からの挽回を期し、漁業関係者が鏡開きや手締めで豊漁を願った。 市内の官公庁や企業も本格始動。 新型コロナウイルスの感染収束は依然見通せないが、各現場では引き続き感染対策に当たり、東日本大震災からの復興完遂、産業振興に向けた地域づくりへの決意を共有した。 釜石魚市場で初売り式 「創意工夫で魚のまち復活を」好転願う. 水揚げされた魚を見定め、競りに臨む買い受け人ら. 市魚市場では、朝日を受けた定置網漁船の乗組員が白い息を吐きながら水揚げを進め、買い受け人らの威勢のいい掛け声が響いた。 この日はサバ・イワシの混在約5トン、タラ約1トンなどが水揚げされ、次々と競りにかけられた。 |vqp| umm| pjd| ahf| cnz| ikc| hrw| ner| iuk| mrl| lhk| bdu| esf| lgy| bjg| aoe| qdk| hkn| srn| xtf| djw| bvy| mbm| urv| efv| fwr| peu| tqu| jol| lpp| qvn| wnf| cze| kfr| ygd| fwb| fix| ddn| ont| zji| ief| lmq| adq| uur| bke| hlq| tcd| odz| mrc| jqo|