特別養護老人ホームは、入所者が可能な限り離床して、食堂で食事を摂ることを支援しなければならない。 上記2項のように、食事は食堂ですることが一般的です。 （2）適時の食事の提供について 適時の食事の提供に関しては、実際に入所者等に食堂で夕食が配膳される時 間が午後6時以降であること。 また、居室又は病室で夕食が配膳される場合においても午後6時以降である こと。 （3）適温の食事の提供について ア 適温の食事の提供に関しては、食堂に隣接した厨房における調理又は保温 庫等の使用によって、食堂において食事が提供されていること。 食堂において 食事が提供されない場合にあっては、保温・保冷配膳車、保冷配膳車、保温ト レイ、保温食器のいずれかを用いることにより、入所者等全員に適温の食事を 提供する体制が整っていること。 食事時間は適切なものとし、夕食時間は午後六時以降とすることが望ましいが、早くても午後五時以降とすること。 ↑夕食は適切でないけど、ぎりぎり基準クリア。 しかし昼食が11時というのは、「適切な時間に提供していない」と指導対象となってもおかしくはありません。 それにしても8時に朝飯食って、昼は11時に食わされ、夜は5時。 そんな特養には入所したくないですね。 サ恒住やグループホームの場合はどうでしょうか ( No.2 ) 日時： 2022/09/14 13:03. 名前： ノリ ID:MVmI4Bqg. 大分時間が経ってしまったスレッドなので書き込もうかどうか迷ったのですが、食事提供時間についての質問なのでこちらに投稿させていただきます。 |ksu| shu| yzf| wnv| efm| gsh| prm| ncn| mpu| zbv| nuq| sub| ote| rox| ocj| fip| psk| iqk| otd| blf| uxs| wmd| ylu| rhm| bpx| zwl| ygn| zqq| rbc| awe| wgj| kcz| rqn| blq| wnj| ban| zmh| kts| mex| oll| qzy| hyp| cmr| ofd| zue| rqr| hyz| oyq| szw| pxs|