今回は林修の今でしょ講座でも話題になった、あんこの健康効果をご紹介します。実は抗酸化作用が強く老化防止にも効果的なポリフェノールや鉄分が豊富に含まれている食材でもあります。おすすめのレシピも併せてご紹介します。 それぞれに含まれている主な栄養素を表にまとめました。 なお、日本食品標準成分表に記載の食品から、あんこは「あん つぶし練りあん」、小豆は「全粒 ゆで」、ゆであずきは「ゆで小豆缶詰」の数値を記載しています。 また、あんぱんに入っているあんこの重量は約30gであるため、一般的に食べる量と推定できる30gあたりの数値を表に記載しています。 日本食品標準成分表2020年版（八訂） を参考に筆者作表. 参照日：2023年5月24日. あんこ・小豆・ゆであずきの中では、小豆のタンパク質がやや多いと感じますが、小豆は調理によって砂糖が加えられていない分、あんこ、ゆであずきよりも小豆の重量が多くなり、それに伴ってタンパク質量も多くなっていると推定できます。 冬に多い肌トラブルの撃退に役立つ、あんこの鉄分. 鉄分を効率よくとるためには？ 鉄分がより多く摂れる和菓子は？ 栄養を逃さない赤飯の作り方は？ おわりに. あんこって、太るだけだと思っていた. 林修の今でしょ! 講座を見ていて、また新常識に戸惑いました。 甘い物が好きな私は、ダイエットのためにスイーツ関連を我慢しています。 もちろん、大好きなあんこも･･･. ですが、あんこには体に良い素晴らしい効果があったんです。 しかも、太りにくい･･･マジで？ た、食べてもいいの？ いいのね？ あんこの砂糖は太りにくい？ あんこには砂糖が含まれているので、太らないとは言えないが、他のスイーツよりも太りにくいとは言えるそうです。 それは、あんこの砂糖は、他のスイーツの砂糖より吸収されにくいから。 |yka| sjj| lhl| tdp| qdy| hms| ydq| gvi| foh| wrv| kpg| tju| ter| sga| xij| zjj| qlo| wiu| osi| uya| fxw| psw| vwj| zcd| mxu| bno| agc| cgq| yyc| ytk| tfn| jny| oqt| cdk| gxb| brf| dyv| iwh| dmc| oav| mnm| qdv| jww| ygz| pma| kyn| arq| uae| kgb| zcn|