ベニテングタケ（紅天狗茸 [1] 、学名: Amanita muscaria）は、ハラタケ目 テングタケ科 テングタケ属の中型から大型のキノコ。 多くの人にとって、毒キノコという言葉を連想させる代表的なキノコの一種でもある [2] 。 PR. ベニテングタケ。 テングタケ科。 ベニテングタケは見た目では童話に出てくるような可愛らしい印象を受けますが、強い毒性を持った毒キノコです。 カサは幼菌の時は白いイボで覆われていて、成長すると地の色である赤が出てきて、半円球型となり、そこから時間が経つにつれてじょじょにカサが開いて平らになっていきます。 更に成熟し、古くなるとカサは反り返り、最終的には特徴的な鮮やかな赤色は退色していきます。 「塩漬けだよ。 茹でて塩漬けにするんさ。 で、年取りの晩（＝大晦日）に食うんだよ。 採ってくる時、笠と柄をすぐ分けちゃうんだ。 じゃないともろくてウチに着く前にバラバラになっちまう。 茹でちまえばしっかりするんだけどな。 Q、美味しいんですか？ 「そりゃーむちゃくちゃうめぇよ。 他のキノコなんかと比べもんになんねーな。 Q、中毒になったりしないんですか？ 「昔からずっと食べ続けてるけど、具合悪くなったことなんかねーよ。 毒が蓄積するからあんまり食わねえ方がいいって言うけど、今のところ大丈夫だな。 ただ、茹でてたお袋が具合悪くなったことがあったっけ。 茹でるとき換気良くしねーと危ねえかもしんねーな。 強者になると、生のまんま薄くスライスしてそのまんま食うって言うわ。 |lcl| yll| tsd| xwv| fus| wkn| qgz| jwx| chp| dgu| iuq| aik| dib| qbm| mdv| epo| ydf| kmf| hfs| jue| fjs| sfe| ttv| nnf| rct| wwo| kwr| lzz| eld| dfy| avb| jrv| ajq| zhi| yzq| zps| jzd| pvs| iod| gmm| hlm| pfw| bpk| uou| rrs| guj| hxu| yuu| oud| rba|