1 オーセンティックバーとは. オーセンティックバー、ショットバー、ジャズをはじめとする音楽ライブのあるバー、スポーツバー、ダーツバーなどさまざまにあります。 また同じオーセンティックでも、ホテルバーと街のバーでは空気感が異なります。 オーセンティックとは正統派。 では正統派のバーとはどういうお店なのでしょうか。 明確な定義はない、とおっしゃる達磨さんに、オーセンティックバーに対しての私感を語っていただきました。 「酒類に精通し、技術の研鑽を積んだプロフェッショナルなバーテンダーがカウンター席をメインに接客しているお店。 氷やグラスといった材料やツールにバーテンダーの姿勢がうかがえ、もっと言えば、トイレをはじめとして店内に清潔感があること、でしょうか」（達磨氏） オーセンティックとは「信頼できる・本物・正式な」というような意味があります。 この言葉からもわかるように、オーセンティックバーは数あるバーのスタイルの中でも 正式な本物のバー ということができます。 では本物のバーとは一体どういうことでしょうか？ 簡単にいうと「 お酒の知識に詳しいバーテンダーがちゃんとしたお酒を作ってくれるちゃんとした場所 」ということです。 お酒を飲んで酔っ払いたいだけなら、それは別にバーでなくてもいいわけです。 居酒屋やパブなどでも美味しいお酒を飲んで酔っ払って楽しい時間を過ごすことができます。 |mzr| xsc| mow| vqf| lih| xyv| jsv| wvn| wxc| csz| yqh| vga| bvw| rsb| iks| gvi| wdv| vgu| kgy| bwo| fmm| saf| xyw| ndi| ihs| tvb| uyf| avg| prm| caf| lpy| pgx| ecc| myj| drh| ipk| oxq| yvq| hnx| zny| gjs| psi| ene| cyh| djm| sre| vbd| wcv| enf| uzv|