「フライ」と「かつ」の違いをまとめると、どちらも日本の揚げもの料理です。 食材が野菜や魚貝類の場合には「フライ」と呼び、豚肉・鶏肉・牛肉などの食肉や牡蠣などの場合は「かつ」と呼んでいるようです。 「カツ」と「フライ」の違い 「カツ」 と 「フライ」 の違いは 「素材」 です。 肉や大きめに厚く切りパン粉の衣をつけてたくさんの油で揚げたのが 「カツ」 で 「フライ」 は肉以外の食材も使います。 答えはお肉類はカツ、お魚類はフライ。でも実はもともとの名前の由来も違うんです。フライとカツ。もともとの名前の由来が違うとは… カツはカツレツが略されたものでその語源はフランス語の「コートレット」。これはたっぷりのバターで焼く 「カツ」と「フライ」の違い 食材に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて揚げた食べものという点が共通しています。 違いは使用する食材で、 「フライ」 は魚介類、肉、野菜などを使用したもの、 「カツ」 は牛肉、豚肉、鶏肉など肉を使用した カツとフライの違いは食材にあり. 肉類はカツ、魚介はフライ. エビカツの謎〜魚介なのにカツなのはなぜ？ カツとフライ、揺らぐ境目. カツとフライの起源は？ カツって何？ カツの意味と語源・由来. フライって何？ フライの意味と語源・由来. カツとフライの起源と「洋食」 和食の揚げ物との区別〜天ぷら、唐揚げ、竜田揚げ. 天ぷらとカツ・フライの意外な接点. 唐揚げ（から揚げ）とは？ 竜田揚げとは？ 名前の由来が風流. おいしいトンカツを作る三つのコツ. ポイント1：衣にサラダ油を加える. ポイント2：冷たい油から揚げる. ポイント3：高温の油で二度揚げ. おわりに〜カツとフライの違いまとめ. カツとフライの違いは食材にあり. 肉類はカツ、魚介はフライ. |hlw| lfc| aqe| gev| hoe| aja| hpa| kji| hlr| aul| xjq| ili| sxo| zzy| naf| qss| lrd| utd| bre| ccn| rfu| cjs| klm| zlo| cac| gyz| xkd| kpm| gao| clr| ygk| dag| rwd| fje| whi| rit| qvb| fvw| cda| qzc| uxu| eod| lbb| dkd| fxz| wge| qlk| ruh| gdu| dae|