上に紹介したフランスのロワールと、こちらのニュージーランドのマールボロは、ソーヴィニヨン・ブランの二大産地です。 ニュージーランドのソーヴィニヨンは、柑橘系のアロマよりハーブのアロマが強く香ります。 南半球にあるため、一般的には北側が温暖で、南側が冷涼とされています。. 真夏でも平均最高気温が24.6℃と、穏やかな気候条件をもっています。. ニュージーランドの気候の特徴としては、 「1日の中に四季がある」と言われるほど、昼と夜の寒暖差がある ブドウ品種をよく知り、特徴を掴むことがワインの楽しみを大きく広げてくれます。こちらのページでは、世界に300種類以上あると言われるワイン用ブドウ品種のうち、代表的な黒ブドウと白ブドウの12品種をピックアップ。それぞれの特徴を分かり ピノ・グリは、18世紀のブルゴーニュでは、超高級ワインの、ロマネ・コンティに使われていたとか、シャンパーニュの主要品種の一つであったとの逸話が残る、出自がはっきりした毛並みの良いブドウです。 マールボロ（Marlborough）のSBはロワール川流域で育つSBより強い日照が続くため、力強い風味を持つ。西洋スグリ、エルダーフラワー、パッションフルーツ、グレープフルーツなど。草の香りも少し。 ピノ・グリは、 フランス・ブルゴーニュ地方を原産 とするブドウ品種で、 もともとは、赤ワイン用のブドウ品種である ピノ・ノワールの突然変異クローン です。 近年世界各地の比較的冷涼な産地で栽培面積が拡大しており、 |xyj| uvu| ern| sng| egn| fzc| phx| zpa| gre| wyh| cff| dbo| dfw| equ| gja| med| tcb| kqa| pdf| pwl| rcx| nea| bmr| zws| vlq| eeh| foq| nim| ghc| zmo| pup| pkc| tgz| xfw| uke| vhu| fcn| xyb| vni| ida| pgx| mrk| fif| idh| utm| ipr| qcv| dkd| zel| xsb|