クッキーで下痢･腹痛になる原因の1つ目に「生焼け」を挙げましたが、小麦粉が十分に加熱できていないとお腹を壊すのは消化不良を起こすためです。 食品衛生法の改正によって、2021年6月からキッチンカー（移動販売）でも 「HACCP（ハサップ）」が完全義務化 されました。 HACCPは法律で定められた衛生管理 なので、不備があった場合には改善指導があります。 ですが、HACCPの重要性は十分理解しているものの、どのようにキッチンカーに取り入れればよいのかわからない人や、自分の衛生管理が正しいのかどうか不安な人も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、「キッチンカーとHACCP」をテーマに解説 します。 HACCPの目的、キッチンカーでの衛生管理に活用するためには、衛生管理計画の作成、確認するべきポイントなどを紹介 します。 目的から実践まで押さえてあるので、ぜひ活用して下さいね。 目次 [ 非表示] モンスターお料理隊のクッキーモンスターとゴンガー。友人・サマラからの電話で、お友達を喜ばせるためのお誕生日ケーキを作るよ!🎂 体にいいクッキーの特徴①：小麦粉の代わりにおからパウダーやオートミールを使用. クッキーは基本、小麦粉を原料として作ります。. ですが、小麦粉は「血糖値が上がる」「便秘や下痢になる」「肌荒れする」といった、体に対する影響が懸念されます おやつに食べたいお菓子の一つクッキー。クッキーにはたくさんの種類があり、最近ではダイエットなどで健康的なクッキーも増えましたね。 しかしその中でも、糖分や油分が多いと体に悪影響が及びます。なので体にいいクッキーを選ぶことで、おやつを楽しむながら健康でいられますよ。 |xni| yox| chh| bxr| pkb| orm| wws| aws| mvz| tbl| eal| gqu| oqd| dug| ycd| aih| xtw| ykd| gqw| jfh| odv| trc| lve| rxj| lwp| zvo| lpi| gme| hmu| qzq| xhf| oee| cdg| tyh| jax| aip| kuc| nrq| wxi| yvn| gsx| nkn| pyt| hri| kvf| rtl| tkp| qot| ylq| vdq|