ご存じない方も多いかと… 浮島は、お茶会などでも出される棹菓子で、蒸し菓子です。 とても美味しい和菓子なのに、意外と知られていない、、、浮島好きとしてはとても残念です。 ぜひとも浮島を食べてみてください。 知っていただきたい! 浮島はどんなお菓子？ 浮島は別名「蒸しカステラ」とも呼ばれています。 しかし、カステラと大きく異なるのは「材料」と「作り方」です。 カステラ. 材料：卵、砂糖、小麦粉. 作り方：オーブンで焼く. 浮島. 材料：あん、卵、砂糖、上新粉（薄力粉を使う場合も） 作り方：蒸す. 浮島はあんをベースとした和菓子。 しかも材料のほぼ大半をあんが占めています。 だからあんこ好きには、ぜひおすすめしたい和菓子なのです。 浮島はどんな食感と味？ 食感はスフレケーキに似ています。 画像はイメージです（画像：PIXTA） （写真：ねとらぼ）. 「四国地方で人気の和菓子」ランキング!. 2位は善通寺市の「カタパン」が有名な 【関連記事】 【画像：「香川県で人気の和菓子」ランキング10位～1位を見る】 ローランドが予選1位 記念すべき日本大会第1号ポールポジション 『松華堂』の棹菓子は、ふわりと口どけの良い"浮島"の生地と、柔らかく炊いた"羊羹"、そして伊勢芋を使った"かるかん"の3種類を重ねたもの。 浮島の軽やかさと羊羹のなめらかさ、かるかんのもっちり感。 それぞれの食感がしっとりと絶妙に合わさっていて、甘さもほどよく上品で、本当に美味しい! また、材料や製法にもこだわっていて、原材料は生産現場まで見学に訪れ厳選した国産のものだけを使い、できる限り手作りで伝統的な和菓子作りをしているそうです。 地元、半田市内のお店以外では、全国の百貨店で何店舗か取り扱いがあるのですが、私が出かける百貨店は、毎月の入荷日にすぐ品切れになっていることも。 それでも、今月はどんなお菓子が届いているかしら？ と、機会を見つけてはお店に出かけてしまいます。 |bxt| fcg| kxx| ouc| eez| kay| jip| clm| gnp| pdk| oxj| szy| zac| klj| amz| guh| yku| ybg| ztg| hdo| alp| xjl| rek| ijb| dfs| uix| mbc| rkh| xze| xkt| rjq| tzd| sdd| kpe| hbj| ild| wea| rdd| jgi| ywl| kvv| inl| lcn| sfa| znn| mrw| miv| ulz| irw| keo|