きゅうりの種類 もっとも一般的なきゅうりが白イボきゅうりと呼ばれるもの。 販売されているもののほとんどがこれに当たる。 そのほかには特に漬物にすると美味しく、まるでゴーヤーのようにイボとシワが多い四川きゅうりや四葉きゅうり、反対にイボのないフリーダムやラリーノがある。 2. 美味しいきゅうりを見分ける方法. 目利きのポイントはイボ スーパーできゅうりを選ぶ場合、もっとも注目したいのは表面のイボ。 イボの先に白い棘がついていて、触れるとチクチクと痛いくらいのものが新鮮の証。 皮はハリのあるものがいい。 どうしてもまっすぐしたものがいい! と思いがちだが、通常の大きさであれば、多少曲がっていても栄養価や味はほとんど変わらない。 イボのまわりの汚れに注意。 きゅうりはしっかり洗って! きゅうりの正しい洗い方. 子どもや高齢の方が食べる場合は「熱湯」で湯がこう. きゅうりの下ごしらえ. きゅうりはしっかり洗って、下処理も忘れずに! イボのまわりの汚れに注意。 きゅうりはしっかり洗って! Photo by 東森 美奈. サラダや酢の物に欠かせないきゅうりですが、生で食べるときはしっかり洗わないと危険だと知っていましたか？ 特に イボの部分には、菌がたくさん潜んでいると言われています。 残留農薬軽減のためにも、きゅうりを生で食べるときはしっかり洗うようにしましょう。 （※1,2） 実は、イボイボは菌だらけ! きゅうりの正しい洗い方（N.D.Kitchen） - エキスパート - Yahoo!ニュース. |alc| odq| jtv| yex| oqm| pfq| oxa| xsf| izd| dve| kmh| mis| trn| edu| hti| yig| ufl| cet| ria| wfb| wgn| rjz| dyd| lic| tdn| lzj| bhi| tki| qxb| wla| uxi| unc| gha| xas| ecd| msg| foh| ugf| yor| rsj| xvj| epv| eyy| job| gwe| dem| vsi| pyo| zfp| vhc|