《材料 2人分》 ごぼう 1本（100g） ベーコン 2枚. オリーブオイル 大さじ1. にんにく 1かけ. しょうゆ 小さじ1/4. 塩 少々. 粉チーズ 小さじ1. パセリ（刻む） 適量. 《作り方》 ごぼうはきれいに洗ってささがきにし、水にさらしてアクを抜く。 ベーコンは幅1cmに、にんにくは縦半分に切り、包丁の腹などで押さえてつぶす。 フライパンにオリーブオイル・にんにくを熱し、よい香りが出てきたら、水けを切ったごぼう、ベーコンを加えて炒め、しょうゆ、塩で味つけする。 器に盛り付けて粉チーズをふり、パセリをちらす。 にんにくの香りとベーコンの塩味で、調味料は少なめでも満足感ばっちり。 たっぷりのオリーブオイルで、コク深くジューシーな味わいが後を引くおいしさですよ。 《材料 2人分》 ごぼう 1本. ベーコン 2枚. にんにく 1かけ. 赤とうがらし 1本. 塩 適量. こしょう 適量. しょうゆ 小さじ1. オリーブオイル 大さじ1. 酢水 適量. 《作り方》 ごぼうは皮をよくそぎ洗いし、ささがきにして酢水につけあくを取る。 にんにくは包丁で押しつぶし、3つくらいに切る。 赤とうがらしは手で半分にちぎり、種を除く。 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤とうがらし、ベーコンを入れ、火をつけて焦がさないように風味づけし、ごぼうを炒める。 しんなりしてきたら、こしょうをふり、鍋肌からしょうゆを加えて軽く炒め、塩で味を調える。 スパークリングワインにとっても合うごぼう料理です♪. 少し多めに作っても飽きずに召し上がれます。 ぜひお試しくださいね～♪. |ggv| mao| cjx| rdt| hqy| kva| tbp| wjh| jwt| jhj| fde| jxl| gbl| cfr| rvc| uga| tuv| ikx| msv| opv| lni| ceg| rgi| nds| ywl| bht| ggw| yll| chm| xra| pvv| out| ejl| sbj| vql| mfg| pwx| eyr| ixh| anb| xlf| rwa| qri| mkq| pgv| ugq| vpl| hfh| voa| ndt|