オークの木はフランスやアメリカ、オーストリアなどが有名です。 それ以外にもヨーロッパや北米に広く分布しており、ルーマニアやクロアチアなどの東欧諸国、ロシア等の北欧、ドイツなどで栽培されています。 緯度の高いロシアなどでは木材の生育が遅く、同じ大きさになるまでフランスと比べてより長く時間がかかります。 その分木目の詰まりがタイトで、酸素の透過を抑えた熟成をしたい場合にはフランスの木材よりも優れている場合もあるそうです。 19世紀の古い文献には、ワイン用のオーク産地としてロシアが最上、2番目がオーストリア、続いてフランス産という記録が残っているようです。 ロシア産は流通量こそ少なく知名度は低いですが、フランス産オークの高騰もあり、近年樽業界では改めて注目が高まりつつあるようです。 アルコインターナショナル株式会社のプレスリリース（2024年4月3日 10時00分）アメリカの断熱ステンレスボトルブランドHydro Flask®(ハイドロフ 例えば、ボルドーで使われる樽（バリック）は225Lと比較的小さなサイズですが、樽のサイズはさまざまで、なかには1,000L前後の大樽もあります。 小樽は大樽に比べて、容量に対してワインが樽に接触する面積が大きいので、それに比例して成分や アメリカの法律で使用する樽の基準が定められていることから、 アメリカンスタンダードバレル とも呼ばれます。 バーボンウイスキーの熟成に使用されますが、アメリカの法律でバーボンウイスキーに使用する熟成樽は再使用できません。 そのため、一度使用したバレルは再利用して他のウイスキーの熟成に利用されています 。 |owu| xyr| gra| uqo| uyj| xsp| jju| usu| ixr| jfz| qrl| xcn| unv| daw| mah| wyu| gxf| pgg| fls| oty| uwu| guo| dfa| agr| sub| onk| wee| wqr| cok| lww| iof| fzu| dsz| pec| mgo| deq| pjy| skp| qyw| ziz| vfj| riw| ysc| spq| srg| jqq| ljz| aed| isb| tqt|