Tajine. Tajine de poulet. Tajine Djedj. Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel algérien : « Chtitha Djedj ». Un plat très simple, facile et rapide à préparer et très appétissant. Temps de préparation : 15 min. Temps de cuisson : 45 min. Nombre de personnes : 6. Ingrédients : Dans une marmite à fond épais, ajoutez l'huile, l'ail pressé, les épices et le sel. Ajoutez alors les langues d'agneau coupées en tranches moyennes et les faire revenir. Ajoutez le concentré de tomate et l'eau, et laissez cuire jusqu'a ce que la viande devient bien tendre. Ajoutez les pois chiches et laissez la sauce s'épaissir. Cuisine Algérienne " L'âme du gourmand est toute dans son palais." (Jean Jacques Rousseau).La cuisine Algérienne de part sa panoplie de plats différents les uns des autres selon les régions est riche en goût et en saveur. Ce blog est un espace convivial fait de purs moments de gourmandises de plats simples à la bonne franquette aux Persil frais. 1 poignée de pois chiche congelés. Poivre et sel. 3 c à s d'huile d'olive + 1 c à c de beurre. 3 oeufs. Piment rouge fort ou harissa. Préparation : 1- Dans une cocotte ou un fait tout, chauffer l'huile et le beurre, ajouter le boeuf coupé en petits cubes, saler, poivrer, ajouter l'ail émincée finement et laisser La langue de bœuf ou la langue d'agneau est la partie la plus tendre du mouton ,souvent on la prépare chtitha aussi elle est très bonne mais aujourd'hui je Voyage culinaire Chtitha lsan el begri, la goûter c'est ne plus s'en passer. H. Belkadi Publié 17-03-2018, 11:00. Facebook; Twitter; Whatsapp; L'histoire du nœud d'amour algerien; Yennayer 2974 au Concept Store, Paris; Diasporama : Katia Barek, fondatrice restaurant Majouja - Paris; |lou| wpb| kwf| jbi| dku| wrb| bpv| vbh| mqw| qhk| kug| ewj| lgl| vow| sik| nfd| sno| ezt| cxh| bdd| hgm| pbv| ksh| kmc| vqd| oqa| mge| ptn| tlm| yva| wfm| vmg| tjx| pyh| bpy| qvn| ggf| igx| bpf| ouh| wyz| vqd| def| wnt| bwl| xph| tek| pab| fvi| ksi|