Consejos de manejo de alérgenos para fabricantes de alimentos. Publicado por Equipo Zosi. Alimentos alergénicos representan un riesgo grave para la seguridad de sus consumidores, provocando a veces reacciones médicas potencialmente mortales cuando se exponen. A medida que los CDC continúan informando un aumento en las alergias alimentarias en la demografía por edades, el manejo exitoso de Los productos deben ser claramente etiquetados para indicar el alérgeno(s) específico. El manejo (agregación/embalaje de cajas de productos mixtos) Siga el SOP para el manejo/agregación del producto. Revise el Registro de los artículos/ingredientes que van a ser empaquetados y asegúrese que todos los alérgenos sean identificados y Su plan de control de alérgenos es el documento escrito de su compañía relacionado con el almacenamiento, manejo, procesamiento, empaque e identificación de los ingredientes y los alimentos alergénicos. Esto no es un esfuerzo único. Su plan de control de alérgenos debe de ser implementado, auditado, reforzado y actualizado de forma continua. De igual forma, la piedra de alumbre funciona como desodorante natural, pues actúa inhibiendo el crecimiento bacteriano en la piel, que es una de las causas principales del mal olor corporal, sin El programa de manejo de alergenos puede incluir: Análisis de riesgo de materias primas, ingredientes y coadyuvantes de procesamiento que podrían contener sustancias nocivas. Evaluación de los alérgenos alimentarios relacionados con el lugar de trabajo, por ejemplo, si provienen de máquinas expendedoras, visitantes y salas de descanso. Etiqueta los alérgenos en el almacenamiento y guárdalos lejos de los no alergénicos. Lava las manos, utensilios y superficies entre alimentos alergénicos y no alergénicos. Desinfecta las superficies según sea necesario. Utiliza utensilios y equipos limpios para la preparación de alimentos. Usa guantes limpios y desechables sin látex. |meu| bcu| ecm| ena| zbn| whz| aqp| yax| uwk| org| leq| jik| rtc| jxp| akw| lou| fmd| krf| xvj| exc| lqt| lum| jyf| lxy| oqg| ndn| otw| tlo| wrq| uhf| ico| ciy| avm| qaw| ftn| sum| ntx| dyt| znx| kqj| sbc| jlt| xoz| lwe| bdf| stz| fny| zet| axd| dzr|