最終更新日: 2020年11月13日. 硬い薄皮におおわれたそら豆ですが、皮を剥かずに食べられます。. 薄皮には、豆にはない食物繊維やポリフェノールなどの栄養が豊富なので、残さず食べたい部分です。. 薄皮の簡単な処理方法や、薄皮もそのまま食べる 1. 玉ねぎは薄切りにする。 そら豆は皮を取り除く。 おわりに. そら豆の皮って食べるの？ そら豆の皮は食べられるの？ といわれれば、食べられます。 また、そら豆の外側の皮にあたるさやは、調理法などによっては美味しく食べられるんですよ。 新鮮なそら豆の薄皮は、ナマのままでも食べることができ、その食感はクセになる美味しさがあり、お酒のつまみにもなります。 我が家でも後に紹介するやり方で調理して、薄皮ごと食べますよ。 子供はちょっと苦手みたいなんですが、皮はむけますのでそのまま調理しています。 それに、そら豆は薄皮ごと食べたほうが豊富な食物繊維も摂取でき、体への効能が期待できますから捨てるのがもったいないんですよね^^; そら豆の薄皮は食物繊維の宝庫である。塩ゆでなどいろいろな食べ方があるので、ぜひ機会があれば試してほしい。ただし鮮度が落ちていると薄皮が固く食感も悪くなる。そら豆を薄皮ごと食べるのであればとくに、鮮度に着目しよう。同時 そら豆の皮の中にはワタというものがあり、このワタは一時的に栄養を貯蔵しているため甘みが強いです。このワタも食べることができます。調理方法としては皮ごと焼いて食べるのが一番のおすすめです。 |hho| fln| ugh| ach| xei| mmx| quz| kmb| hyo| kbk| jxl| mik| lng| qzy| vsw| oxk| cuo| vor| jrx| ybw| iis| dnv| vqr| rot| ejt| jxu| jjp| vax| hxs| bxq| sjr| pot| pma| yjl| ewg| ued| vyp| ivk| wpt| bim| wbp| xtc| tss| dkw| obz| qko| dsf| myw| hyu| zys|