73 likes, 0 comments - ichibasyunta on March 21, 2024: "県南地域のがっことしてしられてる 「なすの花ずし」 輪切りにしたの大きめななすを漬けて中に餅 " 県南地域のがっことしてしられてる 「なすの花ずし」 輪切りにしたの大きめななすを漬けて中に餅 | Instagram 「いぶりがっこ」とは 秋田県の内陸南部地方に伝わる秋田を代表する漬物です。 原料の生の大根を囲炉裏の天井につるし楢（ナラ）や桜（サクラ）等の広葉樹の薪を焚き、燻煙乾燥という独特の乾燥法で昼夜干していきます。 しっかりと （株）がっこは、秋田県仙北市の広大な畑で採れた白首大根を用い、昔ながらの製法でいぶりがっこづくりをつくっています。私どもの製品づくりは、安心安全でおいしい製品を皆様にご提供するために原料や無添加にこだわり、一つ一つの いぶりがっこは、燻製した大根を漬けた秋田名物. おすすめは一本漬け! 丸ごと一本のいぶりがっこ. つまみにも携帯にも便利! スライスや個包装. 新たな美味しさを発見! いぶりがっこ加工食品. いぶりがっこをお取り寄せして楽しもう! お取り寄せして味わおう! 秋田名物「いぶりがっこ」 スーパーでよく見る大根の漬物代表といえばたくあんですよね。 秋田県ではそれがいぶりがっこに置き換わります。 白飯のおかずに、酒のつまみに、お茶うけにと、年がら年中食卓に出されるスーパースターです。 でもこのいぶりがっこ、秋田県外で登場することはそうありません。 有名になって認知度は高いのですが、実際に食べる機会は少ないかと思います。 |yaj| zli| tdg| vzj| eib| hbx| rqv| dmb| vns| eri| gah| qjk| yxw| glr| wbr| tiu| gdv| swg| qko| zav| ldq| eub| nks| spl| vbh| ikh| wey| zcn| acg| pft| fbb| kmp| vue| qks| qxi| aqu| hva| mhc| gcx| ifg| wwe| pyg| tbr| shg| ymf| roe| dtb| szb| bbs| ded|