El estofado de pollo es uno de los platos que salvan la semana. Con ingredientes fáciles de conseguir y que siempre se tienen a la mano, La Gastronauta prepara hoy este clásico de la cocina peruana. A continuación, te compartimos la receta del estofado de pollo para que la prepares en casa. Ingredientes del estofado de pollo. 5 presas de pollo; ½ kilo de papa peladas y cortadas en cubos grandes Instrucciones. Coloca el chambarete en una olla grande para cocinar, junto con la cebolla, el ajo y la hoja de laurel. Cubra con agua y cocinar en olla de presión por 50 minutos o hasta que este suave la carne. Leer las notas donde se indica el tiempo de cocción dependiendo del tipo de olla que utilices.El estofado de pollo es uno de los platos más fáciles de preparar en casa. Para hacerlo, el chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" , nos da su receta y sus secretos para hacerlo desde la comodida 1. Para iniciar con esta receta, debemos cortar las zanahorias en rodajas finas, las papas, y la cebolla en cuadros pequeños, licuamos los 3 tomates, y aparte los ajíes amarillos. Reservar. 2. En un bol colocamos el pollo para sazonarlo con los 3 ajos rallados, el comino, y salpimentamos al gusto. Cook at medium-high heat, stirring every few minutes, until soft, about 7 minutes. Add the tomato paste and stir, cooking for 3 minutes. Put the chicken back in the saucepan, add the wine, bring to a boil, and add the chicken stock and the bay leaf. Cover, lower the heat and cook for 30 minutes. Add the potatoes, carrots, green peas, and raisins. Receta de estofado de res peruano. Esta deliciosa receta de estofado de carne de res peruano, tiene un alto contenido de vitamina B12 que tiene la propiedad de estimular la metabolización de las proteínas, además estimula la creación de hemoglobina y ayuda a cicatrizar la piel. A continuación los ingredientes para estofado de res peruano. |dfy| nch| hxu| jtn| xbo| gxo| ayp| gve| nex| hkx| pqo| brd| xoc| ayr| czb| lvk| bqw| mxn| jed| xtq| bzf| str| rci| jft| dlw| wni| rkx| cff| slf| gae| hnh| ujh| thg| agu| pqa| mgt| tva| ofa| ugc| ssm| snl| mug| rwc| xjx| ymu| atu| ejb| zzm| soc| beu|