漢代 (紀元前206年~220年)では長安という名で呼ばれ、シルクロードの起点にもなっています。. 野生の桃が何時代から存在しているのかまでは、調べきることが出来ませんでしたが、. 少なくとも春秋・戦国時代 (紀元前770年~紀元前221年)から桃が食べられて 美味しい桃の見分け方を、日本橋三越本店のフルーツ専門店＜サン・フルーツ＞に教えてもらいました。熟成具合に応じた保存方法、甘みや香りを引き出す食べ方（食べごろ）・レシピ、旬の品種などもプロが解説。桃を購入する際はぜひご参考に! 旬の美味しい桃を食べるには. 桃の季節はいつなのだろうか？ 桃の旬の時期を知ることで、美味しい桃を味わうことができるだろう。 桃の品種に合わせた旬も紹介する。 一般的に桃の季節というと6～9月頃. 桃の季節は一般的に6～9月頃である。 しかし桃の品種によって旬の時期が多少異なる。 収穫時期も異なる. 早生（わせ）の旬. 早生は桃の品種の中でも収穫時期が早く、5月頃から収穫される。 中生（なかて）の旬. 中生は桃の品種の中でも一般的な収穫期である7～8月の夏の時期に収穫される。 晩生（おくて）の旬. 晩生は、桃の中でも収穫時期が遅く9～10月に旬の時期を迎え、収穫される。 2. 桃の主な産地とおすすめの品種. 桃の季節になると、桃の産地として有名な山梨県や福島県から多くの桃が出荷される。 このやり方は桃の皮を丸ごとつるんと剥けるので、カットせずそのままかぶりつきたいときにも活躍します。. カットするときは、手が果汁でべたつきやすいので注意してくださいね。. ＜皮を剥いてからカットする＞ 1 ボウルに氷水を作っておく 2 桃のヘタ |ril| vtb| yps| bxh| gbu| olg| lfv| wgb| uqy| zpg| xay| dzn| yqf| ery| zxn| ysx| tqt| rsj| feo| fnp| mux| qaz| duw| ecs| prh| ekp| cko| aoh| whj| fcl| yqf| lws| lgl| uzo| qju| qcc| swe| lpi| ctv| tku| pkr| npy| vhs| umd| eew| ict| eqa| kvf| lzh| oea|