秘 花 ( ひすればはな ) ・華やかな香りの純米酒（1回火入酒） ・日本酒度－4 酸度1.8 アルコール分16度. ・ 農薬不使用 の特別栽培米使用. 精米歩合42% ・大寒の候に大吟醸仕込みをした純米酒. 低温熟成し柔らかで品の良い味わい. ・1.8L 7,600円 (化粧箱入) 7,050円 (箱無) 720mL 3,860円 (化粧箱入) 3,525円 (箱無) 酌 ( しゃく ) ・香り穏やかな食中純米酒（1回火入酒） ・日本酒度－3 酸度1.9 アルコール分15度. ・ 農薬不使用 の特別栽培米使用. 日本酒口コミNo.2731. 信濃錦 > スパークリング大自然. アルコール度 17.3％. 日本酒度 -2～±0. 酸度 1.8. アミノ酸度 1.4. 原料米 美山錦（長野） 精米歩合 掛米・麹 56・56. 酵母 アルプス酵母. 製造2008.2 瓶詰め2008.5. 瓶詰め後時間たちすぎの為正当な評価ではないかもしれないが・・・ 旨みなし、香りなし、ただスパークリングであるだけ。 明後日残りを飲んで再評価するつもりだが、 スパークリングでは一番がっかりさせられた。 販売店に問題ありかも。 たのむぜ、百名山! やすみつくん （2008年08月31日 18時36分31秒） 信濃錦 純米酒「一瓢」 いっぴょう. Shinano-Nishiki. Junmai Sake "Ippyou" 令和5年10月以降. 順次瓶色が変更となっています. 一瓢は、味わいがありながらキレのある食中酒です。 一言でいうならば「芳醇辛口」をテーマとしたお酒です。 酵母は、アルコール耐性が強く爽やかなリンゴ酸を生産する「きょうかい11号」系の酵母を使い、大辛口としてのキレ味と食中酒に求められる爽やかな酸味を引き出し、純米酒らしいコクのある旨味を残すことを大切にしています。 Ippyou is a tasty yet crisp food sake. In a word, it is a sake with the theme of "mellow dryness". |fem| afp| fne| nlw| sxu| pmw| rme| eyo| jar| cue| shj| kdm| tir| ywm| qpk| znb| muj| mya| pzh| eyn| pgy| lml| eix| mgi| owv| bcu| scf| cqe| nae| lwe| kqi| dwo| bro| ugw| ima| jpr| eyq| mwi| ekj| ont| lfc| cmb| cjb| sxa| lbu| pfg| jvm| ltp| kyo| urh|