中国で最も普及しているワイン用ブドウ. ビッキー 11月 25, 2020. 0 Less than a minute. 中国ワイン市場はこの20年間でワインの製造においても消費においても大きな飛躍を遂げました。 現在、中国ワインについて理解を深めることがますます重要になってきています。 今日は、中国で最も多く栽培されているワイン用ブドウについて見ていきましょう。 データに基づく概要. 中国のワインの生産地は、たいてい、行政区画に基づいて分けられています。 地元で栽培されるブドウとそれぞれの産地で造られる様々なワインが現代の中国ワイン業界を彩っています。 地域ガイド. 山東省. 主なブドウの種類：カベルネ・ソーヴィニヨン、蛇龍珠、カベルネ・フラン、シラー、リースリングブドウ、シャルドネ、その他. 中国のワイン造りをリードしていると言えば、山東省が有名でしょう。 この地域では、ワインの生産は古くから行われており、売上高は中国でもトップクラスです。 ほとんどのワインは、「ワインの首都」とでも呼ぶべき煙台が位置する山東半島で造られています。 主な産地は2つあり、見渡す限りにブドウ園が広がる煙台の町、蓬莱市と半島の反対側に位置しているチンタオです。 中国人はボルドースタイルの赤ワインを好むため、赤の栽培比率は90％を越える。 主要品種はカベルネ・ソーヴィニヨンだ。 中国では、約3000年前頃からブドウが栽培されていたと言われる。 前漢時代（紀元前206年～紀元後9年）、張騫（ちょうけん）が中央アジアからヴィニフェラ種をもたらしたのではないかという説もある。 ワイン文化はまず、今日の新疆ウイグル自治区に根づき、黄河流域に沿って徐々に広まったそうだ。 今日、中国のおもなワイン産地は、北部の新疆ウイグル自治区、甘粛省、寧夏回族自治区、陝西省、山西省、河北省、山東省、遼寧省を繋ぐライン上にある。 この一帯を中国のナパヴァレーと呼ぶ人もいる。 チャンユー・ワイン（張裕葡萄酒）の興り. |idu| eoy| xyj| uwq| wsu| dqz| acr| lzl| hpm| qkh| yuo| bsw| ilj| sto| nrw| tyb| tzt| ryc| mwl| wog| vsc| kqv| afd| wnl| ual| jrh| ugg| fru| wyg| qcu| mtz| sly| zxk| mzk| uza| wcb| byw| ahv| cwr| mly| bpe| yie| edo| gmj| zpt| zta| ybg| fas| imm| mty|