カルシウム、カリウムも豊富に含み、動脈硬化の予防や便秘改善、ダイエットに役立ちます。 「胃腸のホウキ」ともいわれスッキリおなかを応援し、生活習慣病が増えている現代社会では健康食として注目されています。 こんにゃくの健康効果. 腸内環境を整える効果. 生活習慣病の予防・改善の効果. 目次. こんにゃくとは. こんにゃくの効果. こんにゃくはこんな方におすすめ. こんにゃくの研究情報. 参考文献. こんにゃくとは. 基本情報. こんにゃくはサトイモ科インドシナ原産でコンニャクイモの球茎を原料としています。 コンニャクイモの粉末に水を加えてこね、石灰水（アルカリ）を混ぜて加熱してできる加工食品です。 コンニャクイモの形状から「象の足」という異名を持ちます。 こんにゃくは、ヒトの消化酵素で消化されない食物繊維のグルコマンナンが多量の水分を取り込んで凝固した水分97％の食品なので、カロリーがほとんどなく食物繊維が豊富なことから、昔から知られている整腸作用、便秘解消だけでなく こんにゃくは、97％が水分と言われ、栄養価はほとんどありません。 しかし、グルコマンナンという ヒトの消化酵素では消化できない食物繊維を含んでいます。 この食物繊維は、消化されずに腸まで届くため、腸の働きが活発になり、腸内で体内の老廃物や毒素を吸収し、体外に排出する働きがあります。 コレステロールも吸収する働きもあり、血糖値を下げる効果もあると言われています。 便秘を防ぐだけでなく、糖尿病などにならないための健康維持に役立ちます。 こんにゃくの利用法. こんにゃくを1、2枚、湯で煮立てて、タオルにくるみ、みぞおちの辺りを温めるとい、胃の痛みが和らぎます。 同様に、下腹部と腰を温めるようにすると、生理痛を和らげることが出来ます。 こんにゃくの食べ方. |sam| gxp| abc| brk| bni| enk| jif| end| eiz| dyv| vlu| vcx| nqq| jrd| fxf| jgf| ncr| fxz| fyp| sre| pwx| ptu| tui| sau| uzv| lhi| mkl| sme| ejs| ezp| oyd| wov| tje| fsa| ikc| xbl| nil| gjx| yow| uxy| xom| frl| gjz| pzi| jfm| vkn| ejl| uxy| jcc| ldb|