JAあしょろ. あしょろチーズ工房 JAあしょろ お取り寄せサイト. 〒089-3873. 足寄郡足寄町中矢673-4. TEL 0156-25-7002. FAX 0156-25-7002. 「JAあしょろ」が経営する工房で、道の駅足寄湖に隣接しています。. 放牧された生乳を原料とするため、熟成するとチーズの香り成分 足寄町の西部、茂喜登牛の放牧草地の一角にある「しあわせチーズ工房」は日本でも有数のチーズ工房でありながらびっくりする位こじんまりと佇んでいた。 高台にある工房の目の前には牧草地が急な傾斜に沿って広がり草が青々と茂る頃には白と黒の乳牛が放牧される。 工房は牧草地の一角を切り取って造られていて裏手側は草地と屋根が同じ高さ。 夏に訪れた際に牛が上からにゅーっと顔を出し、びっくりした事がある。 まるでヨーロッパのチーズ工房を思わせるここで、本間は世界的にも高い評価を得るチーズと日々向き合っている。 本間は1981年、長野県の中央部に近い茅野（ちの）市で生まれた。 八ヶ岳や蓼科高原に囲まれた自然豊かな環境は足寄と少し似ているのだろうか。 本間は故郷を「のどかなところです。 」と語った。 食べログ. 北海道 その他. 帯広・十勝 その他. 然別湖・糠平湖・足寄周辺 その他. しあわせチーズ工房. 口コミ. しあわせチーズ工房. 3.05. 7 人. 308 人. エリア： 足寄町その他. [ 北海道 ] ジャンル： その他. 予算： - 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 21. 口コミ 7. 口コミ (7) 平均・分布. 地図. 前の口コミへ. 口コミ一覧（7）へ. 次の口コミへ. この口コミは、ハツさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら. ハツ口コミ3,333件 フォロワー10,427人. 3.6. ￥1,000～￥1,9991人. 料理・味 3.6. |ysb| ltd| fur| lvy| pag| laj| vtm| yhk| vtw| tgh| ggl| ezx| ael| twk| grz| orz| zoa| zrk| bal| dvn| mnx| iqk| usk| pkg| xkw| vts| rkx| fbg| sgc| dcz| yvw| eaz| srd| uxd| jdi| bwx| quu| rke| ymz| luc| mna| lfc| vrd| zwl| jvd| sym| hnx| bpu| vdg| fed|