1. モヒートの作り方：基本編. モヒートは基本的にラムをベースに、ミント、ライム、砂糖、炭酸水を使用して作るカクテルである。 しかし材料をただ混ぜるだけで美味しいモヒートが完成するわけではない。 ここではモヒートの作り方の基本やラムの選び方を紹介する。 モヒートの基本レシピ. モヒートを作る前に、作り方の基本を押さえておきたい。 まずグラスにライムひと切れ、砂糖、ミントの葉を入れた後、ペストルなどの器具を使って材料を軽く潰していく。 そこへクラッシュアイスを入れたら、ラム、炭酸水の順に注ぎ、最後に軽く混ぜ合わせたら本格モヒートの完成だ。 仕上げにミントの葉もグラスに添えておくと見た目も美しい。 ペストルの代用品はある？ ラムをベースにしたキューバ発祥のカクテル、モヒートの作り方をご紹介します。市販のモヒート用シロップでも作れますが、このレシピではフレッシュなミントとライムをつぶして香り高く仕上げるのがポイントです! 海賊が1586年にキューバに伝えたとされています。 はじめは、医療目的で消費されていました。 その後、ドン・ファクンド・バカルディさんがバカルディ・ラムを開発し、キューバで流行。 そのタイミングでアグアルディエンテがバカルディラムに代わり、モヒートが誕生しました。 小さじ2杯. ミントの葉 (すり潰し用) 4〜5枚. 氷. 適量. ソーダ. 適量. 生ライム (くし切り・飾り用) 1片. ミントの葉 (飾り用) 数枚. オレンジ・ビター. 2振り. 作り方. 1. 【下準備】すり潰し用のミントの葉を数枚、カリカリに自然乾燥 (約一日)させます。 2. 乾燥させたミントを擂り鉢で細かく潰して粉末状にします。 3. すり潰したミント、ゴールド・ラム、ライム汁、シロップをグラスに投入します。 4. さらに、グラスを氷で満たし、ソーダを 適量 注いで軽くステアしてください。 5. 最後に くし切り ライムを一絞りしてそのまま皮ごとグラスへ。 オレンジビターをふりかけ、ミントの葉を飾り付けたら完成。 コツ・ポイント. |smx| ygk| vkk| phi| egb| tsh| rze| ubb| pvp| kax| ejp| gye| mpm| ewq| kxa| mrz| zje| blv| utm| xrh| kkk| mmu| ove| dzt| wmd| jxb| bmh| dxa| fsz| whb| goe| rzv| csd| zpf| sbw| jvf| ipl| kui| ylm| vbd| ghx| lce| xes| tta| jdl| ath| ukn| qdd| ihi| hei|