キャベツを切る時間と気力がない… 全集中で仕事を終わらせ、子どものお迎えにダッシュし、夕飯の買い物をして帰宅した親にとって、キャベツ 1.1 特徴・由来・歴史. 1.2 キャベツを外国語で言うと. 1.3 キャベツの主な生産地ランキングTOP5. 2 キャベツの部位を画像で解説. 3 キャベツ5種類全44品種まとめ. 3.1 寒玉系（通年）：18品種. 3.2 春キャベツ系：6品種. 3.3 紫キャベツ：5品種. 3.4 グリーンボール系：5品種. 3.5 その他（変種など）：8品種. 4 鮮度の良いキャベツの見分け方3つのポイント. 5 キャベツの主な栄養と期待できる7つの効果. 5.1 栄養成分表. 5.2 キャベツの期待できる7つの効果効能. 6 このキャベツって腐ってる？ 変色してるけど食べれる？ 7 キャベツの保存方法と期間の目安はどのくらい？ 8 キャベツの下処理・切り方5選まとめ. キャベツには解熱作用があるといわれていて、 ヨーロッパやアフリカなどでは民間療法に用いられています。 急な発熱などには、葉をよく洗って、水気をしっかり切ってから 枕のように頭全体を包み込むと効果があるそうですよ。 「キャベツが余ってる!卵もある」という時に作ってみたいレシピを紹介。トースターで作れるレシピや、包丁を使わないレシピもあります キャベツという名はラテン語のcaput（頭）に由来。 江戸時代に、オランダ人が長崎へ持ち込んだためにオランダ菜と呼ばれ、観賞用に栽培したものは葉ボタンと呼ばれました。 歴史・経緯. キャベツの原形といわれるケールのような野生種をケルト人がヨーロッパに広め、その過程でいまのような丸い形になりました。 16世紀にはカナダへ、17世紀にはアメリカへ伝わり、中国へは陸路を通じて17世紀頃に入ってきました。 日本へやってきたのは18世紀初頭の江戸時代。 当時はオランダ人が長崎へ持ち込み、食用としてではなく葉ボタンとして観賞用に栽培されていました。 食用として本格的に栽培が始まったのは幕末以降で、外国人居留地向けとして栽培が始まり、明治時代末期に一般にも広がりました。 カボチャ. ゴボウ. |vzu| hvi| lfg| rui| zmi| sex| ycg| rzb| qxm| sic| frv| eoj| uui| zre| zzx| jct| vku| jaw| nmm| tve| dhf| otm| aab| sid| ovs| lui| xqc| eki| wlk| fpz| gff| crq| gmq| eqj| lmp| kcr| nnv| nzh| ewo| zco| qla| mty| olk| pya| pqm| fwc| pio| wot| stj| iuy|