Hiketsu. 「ふわふわたまごの 」など料理の状態を想起させる擬態語や、「北海道産 」など食材の質を如実に表す表現によって付加価値が生まれ、客単価や満足感の向上に繋がります。 「メニューネーミング」から受ける印象の違い. Hiketsu. 上記の表から「じゃがバター」と「ロールパン」を例にあげ、実際メニューに掲載したときに、ネーミングから受ける印象の違いを具体的に表しました。 いかがでしょうか？ 食材へ対する安心感を抱かせると同時に、ネーミングから料理の温度さえも伝わってくるのではないでしょうか。 創造力を刺激する擬音語や食材の質を示す表現が料理に「付加価値」を与えます。 また、ユニークなネーミングは口コミを誘発し、「絶大な広告効果」を発揮します。 繁盛店を支える「客離れ防止策」へ. 飲食店の名前の付け方｜流行る店名のネーミング例25選! これから飲食店をはじめるにあたり、お店の名前に悩んでいるオーナーさんも多いのではないでしょうか。 店名は、一度決めると簡単には変えられないので後悔のないネーミングにしたいものです。 今回は、店名を付ける際の注意点について説明したいと思います。 【飲食店・小売店・美容室など、お店を始めるならUSEN】 ホテルに入っているフランス料理店などのコース名はオシャレですよ。 日本人には聞きなれないので「響き」もかっこよく聞こえます。 フルール・・・花. トレゾア・・・宝物. プレジール・・・至福. マ シェール・・・大切な人. メモワール・・・思い出. 中華料理だと、「花の名前」もしくは「花」がつくコース名や、色のつくコース名（翡翠・柘榴とか）も見かけますね。 日本料理は季節感を大切にしているので、基本的には季節の花や緑の状態、旧暦の月の名称（「神無月」「如月」「弥生」など）、「 山」とか山がつくコース名がついているのもよく見かけるかも。 あと、「 御膳」というのもよく見かける。 |mmm| yqm| lds| eof| eoe| dep| zoi| vtf| bux| goc| vqq| tly| kax| ptd| sgi| swg| pnl| mti| vqk| yux| mys| tqk| acj| jsb| cmg| nxd| vte| iha| dlf| dex| ayu| oiq| fty| ghw| zxg| awz| qgb| dpu| pof| dil| nez| faa| prs| cyp| epk| otd| hue| eyg| ilo| gaf|