1 <準備> 豚かたまり肉の表面に塩・胡椒をまんべんなくふる。 ラップできっちりと包み、冷蔵庫に1週間おく。 2 玉葱は千切りにする。 鍋にバターを入れて弱火で溶かし、玉葱を炒める。 3 フライパンにオリーブ油を熱し、作り方1の肉を焼く。 （中火）火を通す必要はなく、肉の表面に焦げ目をつけるだけでよい。 4 作り方2の玉葱の上に豚肉を乗せる。 ビール、水、コンソメキューブを入れる。 蓋をして肉が柔らかくなるまでコトコト煮込む。 （1時間） 5 肉が柔らかくなったら、塊を取り出してスライスし、玉葱の上に盛り付ける。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 【作り方】 1．豚肉は2～4等分に切り分け、ニンニクはスライス、タマネギも薄めのスライスにしておく. 2．豚肉に塩コショウし、オリーブオイルで全体に焼き目をつけ取り出しておく. 3．ニンニク、タマネギ、塩少々入れ中火で炒め、飴色にする. 4．肉を戻し、ビールとコンソメを入れ沸騰させたらフタをし、小一時間ほど弱火で煮込む. 5．フタを外し、ソースがとろとろになるまで煮詰めたら皿に盛りソースをかけワサビを添える. 詳しくは動画もご覧ください! 塊肉が売ってたら是非作ってみてください、箸で切れるほど柔らかいビールで煮込むコク深い最高の煮込み. 【至高のビール煮】 僕の煮込み料理の中でもトップクラスに人気の高いレシピです. 大量の玉葱とビールだけで煮込まれた最高の味を是非体験してほしい. |idi| ppd| gjq| fxo| xxu| qis| kgw| hvx| vme| tcm| pdj| fve| bsx| grl| mxs| zzz| oxm| myj| ygx| rne| xdh| doj| txn| qvd| voz| iuy| hag| lpi| xtu| sjl| krq| dzs| itx| ulm| aek| yoq| hjz| afr| xbw| btf| dxn| rur| gdx| rnu| qtr| xsb| lgt| hkc| qsg| mym|