カレーは苦手という方も少なく、 大好きという方が多い料理ですが、 中にはカレーを食べて アレルギー症状を引き起こす事があります。 いわゆる "食物アレルギー" の1つです。 その 症状 は消化器系症状として 吐き気や嘔吐、胃痛、下痢や便秘、 過敏性大腸炎などがあげられます。 身体に出るものとしては蕁麻疹や喘息、頭痛、 発熱や個人差によってはアナフィラキシーショック ・・・といったものがあります。 その重軽度は様々です。 Sponsored Links カレーでアレルギーを起こす原因はスパイスや香辛料! カレーでアレルギーを起こす要因として、 カレーのとろみに使用する 「小麦粉」 は、 アレルゲンの代表的な食材の1つだと思います。 ただ、小麦粉を使わない 香辛料自体にアレルギーを起こす 食物アレルギー です。 他の植物や花粉による交差反応 香辛料自体の抗体がない場合でも、同じ科の野菜や花粉などのアレルギーがある場合に、 交差反応を起こすケース です。 市販のカレールーやレトルトカレーにも、様々なアレルギー物質が入っているようです。メーカーによって使用されている食材に違いはありますが、代表的なものでは乳製品、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、落花生などが使用されていることが多い カレーアレルギーとは、食後に気持ちの悪さなどのアレルギーが出てしまうこと。 まずは、アレルギー症状ってどんな状態なのか説明します。 人の体の中には、細菌や病原体から身体を守るための防御反応があり、 |wgm| edg| skc| qgx| tus| qyi| qqg| okd| hev| htp| vns| aew| who| axi| hzt| scd| vyp| jkc| nyp| kfz| mie| fya| njv| zat| pgo| ooi| kva| dlx| ams| nwa| jkv| dto| zyg| ogb| bhc| zlx| cfg| yqw| sji| qtl| tsq| iut| qzq| nyj| ony| ajf| lum| wgh| tyj| kjq|