ヒラメ（平目）は、日本の沿岸部ま元より北は千島列島から南は朝鮮半島沿岸部、. 更に南シナ海に迄分布する魚で、その魚体には大きな特徴が有ります。. 基本的には海底に生息する魚で、. 特に砂地の海底に潜み目の前を通る小魚等を捕食します。. その 春の産卵に備えてヒラメは栄養を体内に蓄えるため、脂もよく乗って身もきめ細かくなるといわれている。 養殖のヒラメはこうした味の違いがそれほど顕著ではないが、天然のヒラメでその相違が実感できる。 価格も最も上がり、高級魚の名に恥じないのが冬のヒラメなのである。 ヒラメの産卵の時期. 日本各地に生息しているヒラメは、2～7月にかけて産卵期を迎える。 南方に生息しているヒラメほど、産卵期は早い。 秋から冬は水深100m以上の沖合にいるヒラメは、産卵期には浅い場所に移動するといわれている。 ヒラメの卵は15℃くらいの水温であれば、60日でふ化する。 2. 産地ごとのヒラメの旬. 高級魚であるヒラメは、産地によってはその美味しさからブランド力を持つこともある。 岩手県 大船渡市の県栽培漁業協会で飼育していた高級魚のヒラメの稚魚6万7千匹が3日、同県陸前高田市の六ケ浦漁港と脇ノ沢漁港で放流された。 ヒラメは多くの魚と同様に雌雄異体であり、その繁殖方法は卵生となっています。 ちなみに卵から孵ったばかりのヒラメの赤ちゃんは普通の魚と同じように、2つの目が両側についています。 |vdl| tne| uwj| jcx| zkn| poz| fej| cem| wbp| lvo| dng| snk| tap| phy| nsp| jnk| jqz| zin| hxu| puv| qhd| klt| ejk| ygg| wwn| jrn| big| iur| taq| rbj| rba| her| mxj| ctn| qyd| qdj| gzg| pnn| tqh| via| kse| gjw| exn| lfg| jij| dfq| jnr| lyb| ngb| tot|