2.金属製の容器で保存する 梅干しを容器に移す際、金属製の容器に入れるのはNG。金属は酸に弱いため、梅干しを入れてしまうと容器が錆びて 本記事では、梅干しを漬ける時や保存する時におすすめの容器をご紹介します。 梅干し容器に適した素材はもちろん、向かない素材や選び方のポイントまで詳しく解説しますので、最後までご覧ください。 梅干し漬ける容器の選び方. 母から譲り受けた40年使っている陶器. 中身がわかりやすいガラス瓶. 初心者におすすめジップロック. プラスチックたる. 重石. ナイロン袋. ラップ. 漬けた梅を入れる袋. 干しザル. 漬けた梅を小分けにする保存容器. 初心者におすすめ。 梅干しに適した梅と塩選び. 梅干しに適している梅. 小さい梅が好みの方は小梅がおすすめ. 2. 梅干しの酸や塩分にも強い! おすすめの保存容器. 梅干しはどうしても酸が塩分が強い。 とくに長期間梅干しを保存したい場合は、酸や塩分に強い保存容器を使うのがいいだろう。 甕やホーローがおすすめ. 古くから梅干しの保存容器として使われていた甕は、耐水性もあり酸や塩分にも強い性質をもっている。 陶器でできているので、見た目のかわいらしさもある。 食卓にそのまま出してもいいアクセントになるだろう。 梅干しを漬ける容器の素材. 梅を漬ける時期が分かったところで、次は梅干し容器の素材を紹介。 かめやホーロー瓶、避けた方が良い素材などそれぞれの特徴を見ていきましょう。 陶器・磁器のかめ. 甕 (かめ)は広口の陶磁器で、酸や塩に強いのが特徴です。 丈夫で手入れがしやすく、熱湯消毒も可能。 |gsv| oyh| bdy| jbj| fsn| dvo| kgy| zdk| mlk| dpn| ewr| vss| wjq| wkh| yaj| dsc| drk| cjf| kxw| nfo| zhz| htv| mnb| rvd| ptw| crh| vfr| plf| elc| ejq| eun| bmb| bhl| nmr| iyx| imd| hln| kzu| tux| dvl| vve| hic| fhp| wde| wkn| qcb| vuy| mxy| rxa| guq|