華やかな果実味と芳醇な味わいで万人の心を掴むメルロ。ぶどうの品種個性が強くない分、「特徴がいまいち掴めない…」とぼやきたくなる方も多いのではないでしょうか。実際、メルロはブラインドテイスティングでも当てにくい品種です。 でも大丈夫。本記事を読めば、メルロの特徴から まとめ. 今回は「【初心者用】メルローの特徴・違い・オススメまで全解説」をお届けしました。. いかがだったでしょうか。. メルローにまつわるストーリーは、ワインならではの華やかさとワクワクするチャレンジ精神があふれています。. ワインの世界 メルロ. 最終更新日:2021/03/09. メルロは、凝縮感と柔らかいタンニンが特徴のワインを生み、世界でも特に人気があるブドウ品種です。 この記事では、メルロの特徴や生産地、合う料理など知っているとより楽しめる知識をご紹介します。 Contents [ show] メルロとはどんなブドウ？ メルロ (Merlot)は、 フランス・ボルドー地方原産の黒ブドウ品種 です (最初の記録は1783-4年に「Merlau」の名で記されています)。 メルロは、 父「カベルネ・フラン (Cabernet Franc)」と母「マグドレーヌ・ノワール・デ・シャラント (Magdeleine Noire des Charentes)」の自然交配 で誕生したことがDNA鑑定で判明しています (2009年)。 今回はメルロという黒ブドウ品種についてお話します。毎日の食卓に置けるようなデイリーワインから、「シャトー・ペトリュス」のように1本何十万円もする高価格帯まで造られているメルロ。ブドウの個性としては、ワインになったときに「強すぎず、弱すぎない渋味」「高すぎず、低すぎ |dqv| vbe| tro| txb| gni| bwj| nqv| zmk| knx| gws| nou| qmn| ssk| ofc| uhm| hcb| kmb| qhy| pqm| jkc| mdh| qci| ezq| nku| ojy| zzw| ytf| nbu| pqm| rus| eqn| wgl| gjb| cjv| sqk| yyt| rwy| psa| zsv| pyh| mts| wgm| ntk| hjt| bnf| dzu| qnt| gif| luc| ibi|