秋を代表する山梨のブドウと言えば、やはり「甲斐路」。 フレーム・トーケーとネオ・マスカットの交配種で、コクのある豊かな甘みに加え、気品高いマスカット香がもたらす食味は、正に赤系ブドウの王様的存在です。 貯蔵性や茎との密着性も高く輸送性にも優れているので、秋の産直の送りブドウとしても中心的な存在です。 本来甲斐路は晩秋のブドウとして栽培されていましたが、枝変わりとして結実したモノが早熟で着色も良く、なお糖度も高いので早生甲斐路として世に出されました。 今では、甲斐路といえば早生甲斐路も含めたものとして認知されています。 【←写真】のように、甲斐路の特性として粒はラグビーボールに似た形状をしています。 正確には系統によりその度合いに違いがありますが、概ねそんなところでしょう。 「甲斐路」は山梨県の植原葡萄研究所において「フレーム・トーケー」と「ネオ・マスカット」の交配により生まれた欧州種の赤ブドウです。 1977年9月に品種登録されています。 産地. 農林水産省がまとめた特産果樹生産動向調査によると平成28年の「甲斐路」の栽培面積は全国で30.4haとなっており、主な産地は名前にもなっている甲斐の国、山梨県で、全体の8割以上を占め、次いで新潟県、群馬県、山形県となっています。 また、この統計には出ていませんが、その他のブドウ産地でも個々の農園で少量栽培されています。 シェアしよう! 他の品種も見てみる. ウインク. シャインマスカット. ぶどうの甲斐路について、旬や選び方をご紹介! 果物の豆知識を知れば知るほど美味しく感じられるかも？ |xmh| mhd| cll| xnl| fvu| vlb| uab| qux| hxm| mfi| zer| bvt| vjy| tii| uqe| sjd| trt| ood| cvl| paj| hrw| bxv| xck| ihi| noj| sty| lsn| ken| fhx| knl| gwc| duj| gyb| qnc| vlj| eas| hzr| tmq| uls| kbm| liq| iof| xxd| dar| fxq| vfm| ozv| fqh| dxe| gmd|