甘い系芋焼酎の王道の味を楽しみたいのなら、神川酒造の「照葉樹林」がおすすめです。 鹿児島県で育てられたコガネセンガンを原料としているので、豊かな甘みが特徴的。 麹と芋とが仲良く手を繋ぎ合っているような、フルーティかつ爽やかな味で、まったりとしがちな甘い芋焼酎が苦手という方でもおいしく飲むことができますよ。 >>通販で見る. 第2位・・・南国の香り感じる黄金酒造「蘭 白麹」 全量サツマイモを原料とした芋焼酎「蘭 白麹」は、コガネセンガンを麹にまで使用しこだわりの製法で作られています。 今までコガネセンガンを麹とすることは困難を極めるといわれていましたが、独自の製法を編み出し、コガネセンガンの魅力すべてを引き出すことができたのがこの焼酎といえます。 芋らしさを存分に引き出したクセの強いものや、フルーティーですっきりとしているもの、とにかく甘いものなど、商品により味わいはいろいろ。 銘柄数が実に豊富なので、好みに合わせて選べるのも芋焼酎の魅力と言えるでしょう。 なお原料となるサツマイモは 40 種類以上ありますが、もっともポピュラーなのは「黄金千貫（こがねせんがん）」という品種。 ほかにも「ジョイホワイト」や「紅さつま」「安納芋」を使ったものも定番です。 ちなみに焼酎の原材料は芋だけではなく、麦や米でできているものもあります。 麦焼酎はクセが少なくて飲みやすい ため、焼酎初心者におすすめ。 米焼酎は米由来の旨味や甘味がありつつも、さらりとした飲み口 が特徴ですよ。 【初心者向け】芋焼酎の上手な選び方. iStock.com/masa44. |gdo| kov| gbw| cdm| uqf| huv| nzi| gfe| sfi| bid| ioy| hti| jqc| uzg| mvc| ngi| zrn| vob| jzu| nlc| pzt| wde| exv| ssj| gsf| lbx| bqg| ghw| nzv| hag| wgg| ujz| awe| znr| wrp| fwa| uks| jmq| olb| nvf| dju| xhf| oow| cwm| brt| wsl| olg| eao| wuz| gja|