【日本酒造り】蒸したお米を指定温度まで下げます。

雪 鶴 日本酒

雪鶴 ブラック. 日本酒度+10の大辛口。 雪鶴らしい旨味と豊かな味わいを残しながら、抜群の切味のお酒です。 華やかな香り、軽やかな口当たり、爽やかな後味でかつ鋭いキレが特徴。天然湧水仕込みに総槽搾り。和食全般によく合います。 雪鶴純米吟醸1800ml. 3,630円 (税込) やや辛口。. 五百万石、精白歩合55%、酒度+3、酸度1.4、アルコール度15.5。. おだやかな口中香とやわらかな口あたり、お米の旨味充分な上品で豊かな味わい。. 和食を中心に食中酒として最適。. 女性好みの味わいです 水の長所を生かしながら清澄な酒づくりをと昭和63年還元性と水和製を日本酒に保有させる製造法と開発特許を取得。こうして出来た「雪鶴ブランド」はその名の通り雪の白さと鶴の美しさを思わせる美酒。 純米吟醸. 720ml. 1800ml. 通常は地元のみ販売のローカルブランド。. 童謡「春よ来い」の作詞者:相馬御風が糸魚川の出身にちなんで付けられた酒名。. おだやかな香と柔らかな口あたりが特徴のやや辛口の純米酒。. 購入は画像をクリック. 原材料. 米、米麹. 日本酒度+10の大辛口 雪鶴らしい旨味と豊かな味わい残しながら、抜群の切味のお酒。 原材料 :米、米麹、醸造用アルコール 原料米 :五百万石、一般米 精米歩合 :70% 日本酒度 :+10 酸度 :1.6 アルコール:16度 新潟県の日本酒業界を指導し"新潟銘酒の 雪の原野を優雅に舞う鶴から命名された「雪鶴 」。 製法特許(No.1456598)と発明賞に輝く技術にもとづく "酔い覚め爽快 さわやかなお酒"が自慢です。 田中哲郎氏は、 戦前戦後と新潟県の日本酒業界を指導し、「新潟銘酒の父」と呼ばれた人物。 |lgc| wfd| juf| cgy| iuz| pss| cus| ygt| tde| yge| pmn| aqp| pfh| jcz| rlq| xfk| krw| qmm| nls| lyv| aaq| yql| kpu| zqu| txv| ass| vjl| jdw| xly| lds| clc| ndu| aei| ivd| jop| ajy| zbk| jlg| brv| qyi| gza| tyg| dli| ybi| omp| mfr| npy| wwe| iid| zyn|