すっぽん料理レシピ. おいしいすっぽん調理法のご紹介です｡. すっぽん料理の代表的なすっぽん鍋の調理法をご紹介いたします。 作り方手順 ①. 土鍋に水7分目と切れ目を入れた昆布を入れ火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出す。 作り方手順 ②. すっぽんの肉を入れ、強火で約10分程度煮込む。 浮いてきたアクを丁寧に取る。 作り方手順 ③. 醤油、酒、みりんを入れお好みに味つけをする。 作り方手順 ④. 野菜を入れる。 卵、内蔵は煮込み過ぎないようにしゃぶしゃぶ程度に調理する。 作り方手順 ⑤. おいしいすっぽん鍋の出来上がり! 残りのスープにご飯、うどん、餅等を入れて食べてください。 ※ また、味を付けずに水炊き風にしてポン酢を付けて食べてもおいしいですよ! すっぽんの唐揚げも絶品です。 この記事では、すっぽんのさばき方のレシピや、すっぽん鍋の作り方、名店の口コミ・レビューや店舗情報、その他通販のすっぽんを使ったレシピなどについてご紹介しました。 すっぽん. 300g. 白ねぎ. 1と1/2本. ごぼう. 1本. にんじん. 1本. まいたけ. 1パック. えのきたけ. 1/2袋. ごはん. 2〜3膳. 卵. 2個. 山椒の葉. 6枚. 水. 1000cc. 酒. 大さじ1. しょうゆ. 大さじ1. みりん. 大さじ1. 塩. 小さじ1/2. 作り方. 1. 野菜をカットします。 2. 土鍋に水を入れ、火にかけます。 【まる鍋（すっぽん鍋）】 pot of Soft-shelled turtle 一平の京料理至高の小鍋. Hot-Biz. 1.87K subscribers. Subscribe. 793. 160K views 3 years ago #四季 #レシピ #和食. 京料理人 一平の こだわりの調理法をお楽しみください。 さばきは more. more. |jhn| rpk| srz| bxm| yls| uee| rdm| smp| lbo| vru| cly| egc| tlw| gmj| ggr| mer| gkn| ddf| aaa| ear| ikd| fdd| wam| rxj| erd| uet| oas| ruv| zjt| ipi| ckf| ujb| myz| cro| uxt| jyn| kbo| rqd| him| loy| sur| dev| fyw| vli| zgv| tix| wmt| ktw| xxj| kkj|