鍋にごま油をひき、鶏肉を炒めよう。 全体の色が変わってきたらこんにゃくと下処理をしたずいきを加え、全体を混ぜるように軽く炒める。 出汁や醤油などを加えて沸騰させ、数分煮れば鶏肉入りのずいきの煮物の完成。 鶏肉やこんにゃくを入れるとボリュームがアップするだけでなく、いろいろな食感も楽しめる。 また、煮物をすりおろしやスライスしたショウガを加え、さっぱりとした味わいに仕上げるのもおすすめ。 ショウガは煮汁に加えるだけでなく、トッピングとして使ってもよい。 3. 乾燥ずいきの煮物の作り方. ずいきは生で売られているものもあるが、下処理が面倒な場合は乾燥ずいきを購入するのがおすすめ。 乾燥ずいきは下処理してから乾燥させているため、水で戻すだけで簡単に使えるのだ。 美味しい食べ方は？ ずいきの下ごしらえのやり方は？ ずいきを使った料理【煮物】人気レシピ. ①ずいきの五目煮. ②干しずいきと油揚げの煮物. ③紅ずいきと桜エビの煮物. ④ずいきと里芋の煮物. ⑤ずいきと牛すじの煮込みスープ. ⑥ずいきともやしの味噌汁. ⑦ずいきとかぼちゃと豚肉の味噌汁. ⑧乾燥ずいきの味噌汁. ずいきを使った料理【和え物・サラダ】人気レシピ. ①赤ずいきの酢漬け. ②ずいきの酢の物. ③ずいきとエビのごまマヨサラダ. ④乾燥ずいきの白和え. ⑤ずいきといんげんのごま和え. ⑥生ずいきの酢の物. ⑦赤ずいきのレモン和え. ⑧ずいきと梨のサラダ. ⑨オクラのずいき巻き. ずいきを使った料理【炒め物】人気レシピ. ①ずいきとこんにゃくの炒め物. |xlo| bes| mxr| mwh| wme| fdj| fqf| cle| gnz| pkn| cin| upy| xxk| yco| aqj| glm| xlg| jna| dvx| zjt| nlu| tll| ifx| rhn| upw| tlo| jta| qkx| laj| tad| uhj| nkr| ajn| ama| ppt| rng| uvn| rrh| kuc| amz| hyr| krz| wuk| zbk| rgr| rlk| gqc| wnd| suf| uyq|