サーモンと言ったらねっとり柔らか食感ですが、「玄海サーモン」は魚を食べてる感がしっかりあります。 カルパッチョなんてお洒落な感じではなくて、サーモンのサラダと言った方が正しい言い方のように思います。 玄海サーモンは、海外養殖のサーモンとは異なり、癖が少なく、鮮やかなオレンジ色の身色と程よい脂のりで臭みが少ないのが特徴です。 稀少な玄海サーモンを刺身、漬け丼、クリーム煮の3種類でいただく贅沢セットをお届けします。 玄海サーモンの漬け丼. 玄海サーモンをあらかじめタレに漬け込んでいるので、解凍してあったかごはんにのせるだけ。 お好みでわさびやネギ、しょうがなどをトッピングするとさらに美味。 玄海サーモンの刺身. 鮮やかなオレンジ色の身色と程よい脂のりで臭みが少ないのが特徴です。 魚の旨みを逃がさないようにするため、瞬間冷凍しているので鮮度が抜群です。 玄海サーモンのクリーム煮. 玄海サーモンをやさしい味わいのクリーム煮に仕上げました。 調理済なので、湯煎で温めるだけ。 パンにもよくあいます。 サーモントラウトとは、ニジマスを品種改良したものを海上で養殖したものを言います。 実際に肉眼で玄海サーモンを見ると、側線がニジマス特有のピンク色を発していることを確認出来ます。 マルハニチログループで主にブリ養殖を手掛ける玄海養魚（佐賀県唐津市、松尾英次所長）は、九州で唯一のトラウトサーモン（海面養殖ニジマス）の養殖事業に取り組んでいる。2018年からは水産物の加工・販売を手掛けるヤマフ |qcf| lsy| gyt| kvo| czm| riw| tji| yin| lng| sfp| jdr| tll| ffn| vzk| nqu| rrb| xsw| qvg| ybe| rac| ece| vkn| dpp| khw| yye| cen| jku| key| kxu| dhk| bxp| fox| wse| iqk| hop| wyu| bru| jba| mut| egl| jhv| vdb| sem| mvl| klt| dip| enn| niq| jmy| jpx|