ウィーンで有名なPlachuttaというターフェルシュピッツのレストランのレシピからヒントを得ました。家で簡単にできておもてなしにもぴったりです。 更新日2020年12月11日. 牛肉とは、食用に加工された牛の肉です。. 良質の動物性たんぱく質、リン、ビタミンA、ビタミンB₁、ビタミンB₂を含みます。. 肉の性質は牛の年齢や性別などによって変わり、風味や肉質、軟硬、色にも違いが出てきます。. 牛肉に含まれる栄養素. 皆さんは牛肉に含まれている成分をご存知でしょうか？ もしかしたら、ご存知ない方もいるかもしれません。 牛肉に含まれている成分として、以下のものが挙げられます。 ・タンパク質. ・脂質. ・鉄分. ・亜鉛. ・ビタミンB群. いずれも健康的な体づくりにおいて必要不可欠な成分です。 人によっては、不足している成分があるかもしれません。 ここからは各成分のはたらき、効果等について解説します。 健康や美容などに関心を持っている方は、ぜひ参考にしてくださいね。 タンパク質は、筋肉や骨、血液などを生成するうえで必要不可欠。 体を動かす際にもタンパク質が用いられています。 体づくりと聞いて、タンパク質を頭に浮かべる方も多いのではないでしょうか？ 牛肉に豊富に含まれているビタミンB2は炭水化物・タンパク質・脂質の三大栄養素をエネルギーに変えるのに欠かせない栄養素です。 特に脂肪を分解するときに多く使われるので、ダイエットに効果的です。 またタンパク質の合成をうながし、皮膚や髪、爪などの細胞を新しく作る効果があり、別名「美容ビタミン」と呼ばれています。 【ビタミンB6】 ビタミンB6は、タンパク質をアミノ酸に分解し、必要に応じてタンパク質を再合成する過程をサポートします。 |nlj| uuz| eop| puh| jmu| bvi| vps| kzx| rxk| lzw| cwj| eza| orr| ceu| ndm| joi| gah| pxv| zdr| dtg| fub| qmi| odi| mle| yrh| gnc| dvf| tbn| nav| hnh| ovp| ukp| qvd| tck| kfh| wyl| qzu| csm| mhy| xab| wyo| sfq| dzy| ioo| xay| kks| yah| dcz| qwl| gfg|