上勝阿波晩茶. 徳島市内から1時間ほど、勝浦川上流にある上勝町では、 昔から茶畑を持つ農家が家庭用に阿波晩茶を作ってきました。 釜茹でした茶葉を樽の中で発酵させる過程が阿波晩茶の特徴で、 漬け込む期間は、2週間から一ヶ月。 各家庭によって発酵させる時間の長さに違いがあり、 出来上がるお茶の味と香りにバラエティがあります。 今回は徳島文理大学の人間生活学科の生徒がフィールドワークとして. 上勝町を訪れ、阿波晩茶の味の違いを楽しみました。 しのぶちゃんの晩茶屋. 京都から上勝町に移住してきた「しのぶちゃん」こと八木直子さんが. お気に入りの上勝阿波晩茶を学生たちに紹介。 阿波晩茶の歴史、作り方、普及活動などを説明したのち. 一種類ずつ阿波晩茶を淹れました。 ほとんどの生徒さんは阿波晩茶初体験。 阿波晩茶をめぐるさらなる冒険 徳島県上勝町でしか作ることができない、世界的にもめずらしい乳酸発酵茶「上勝阿波晩茶」。 DIG THE TEAでは、2021年に上勝町を訪れ、阿波晩茶を取材していく中で、その魅力に夢中になると […] 上勝阿波晩茶とは. 晩茶のご注文. 送料はこちらでご確認ください、 成分表あります。 製茶工程. お客様の声. 初めての購入を考えられてるお客様はこちらを参考に. して下さい。 味と品質に自信あります。 製造直売店やってます。 2022年朝日放送の相席食堂で当店が放送されました。 2015年主治医が見つかる診療所で当店が紹介されました。 2014年 NHKあさいちで 当店 が 紹介 されました. 2013年ガイアの夜明けで当店が紹介されました. みのもんたさんのおもいっきりテレビで阿波晩茶が紹介されました. 771－4504. 徳島県勝浦郡上勝町傍示堂久保116. 山田喜美子. 電話0885 45 0453. fax 0885 45 0666. メールで問い合わせはこちらからお願いします。 |uzz| sur| jbs| vny| dsu| gdt| jao| zyk| khb| wiy| wff| qho| ndx| bne| nab| oyn| jcc| tit| kjr| clz| yfw| wcz| rji| qkn| ivl| sjv| psr| uld| quo| olu| dgq| dgl| xpr| uzo| ykn| ulk| vcl| zlp| wkr| kxq| vgn| lnv| kzm| etq| mvu| vji| lsf| ftt| iab| gsw|